选取干净的鲜桃花360克、鲜杏花360克，将桃花、杏花浸泡于适量水中，一周后除去花瓣，滤汁即成。将汁倒入瓶中储存，以备使用。每晚倒出适量的液体，加温后用消毒纱布蘸汁洗脸。桃花、杏花都是在春天里绽放的。在春天的花园里漫步，采集足够的花材，带着喜悦的心情，来制作美颜的洁肤液，在美容的过程中，你也像春天的鲜花一样绽放得娇艳动人。其实，让自己变得更美丽，这本身就是一件既浪漫又有趣的事。

桃花粥

材料：粳米200克、桃花100克。

做法：先煮粥，待粥将熟时放入桃花。功效：经常服用此粥可治疗女性因肝气不疏、血气不畅所导致的面色晦暗、皮肤干燥无华等现象。能扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤、促使人体衰老的褐色素加快排泄，还可预防和消除雀斑。

◎桃花烩牛肉

材料：牛里脊肉400克、桃花50克、胡萝卜50克、洋葱（白皮）50克、红葡萄酒75克、盐3克、胡椒粉3克。

做法：将桃花摘去花蕊，取下花瓣，牛肉洗净、控干，切中块，撒盐、胡椒粉，用热油煎成两面黄色；胡萝卜、葱头洗净，均削球，待用；焖锅里放牛肉块，加水，淹没牛肉块，焖八成熟；放胡萝卜球、葱头球、红葡萄酒、焖熟；撒桃花瓣、拌匀，片刻出锅，入盘，即可。

功效：可益气养颜、活血散淤。桃花："味苦、性平、无毒。入药可除水气，破尿路结石，利大小便，下三虫，消肿胀，泄恶气，治心腹痛及秃疮，以茶饮之可使人面色润泽。"《本草纲目·花部·桃花》章五第　·方秘颜养的然天最中目纲草本1087

·清香茉莉：滋润皮肤、养发全靠它·

"玉阑干外净无尘，茉莉香来扑鼻新，月色似花花似雪，不知谁是似花人"。清香扑鼻的茉莉早就被古人运用到饮食和药用中了。茉莉花茶的饮用，在我国已有800多年的历史。茉莉花茶不仅有茶的功效，而且具有花的药理作用，可安定情绪及舒解郁闷。有慢性支气管炎的人也适宜饮用。此外，它对于便秘也有帮助。茉莉花含苯甲醇、芳樟醇脂、茉莉素等有机物，有一定美容作用，是古代常用的美容花之一。

古人常用茉莉花浸液做香水，芬芳迷人。淡雅的茉莉花不仅能让人心灵平静，还能让东方女性那种淡定的美由内而外地散发出来。泡一壶茉莉香茶茉莉花1茶匙、冰糖适量，用沸水冲泡。088

自制茉莉美容面膜当茉莉花开时，摘取没有完全开放的花朵浸入冷水中，密封浸放几日后，兑入少许食用的纯酒精。每天早晚洗脸后用它轻轻拍在脸上，即可达到美容效果。

本草美食◎茉莉花粥

材料：新鲜粳米100克、干茉莉花3-5克。做法：用新鲜粳米煮粥，待粥将好时，放入干茉莉花，再煮5-10分钟即成。

功效：茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香气可"上透头顶，下去小腹"，解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有养肌美容、健身提神、防老抗衰的功效。

◎竹荪烩茉莉花

材料：竹荪(干)40克、茉莉花25克、鸡肉30克、江米酒2克、盐1克、酱油1克、鸡汤适量。

做法：竹荪用温水浸发后去两端，切成段，用沸水烫熟后捞出，沥干水分；鲜茉莉花洗净备用；鸡汤烧热，加入鸡肉茸（鸡肉用刀背剁成茸），待鸡肉茸浮起后捞出不用；汤锅加米酒、盐、酱油，煮沸后撇去浮沫，加入竹荪，烧开后即可盛入汤碗中；最后撒入茉莉花。章五第　功效：可延缓衰老、去脂减肥。