由此可知，这些关系到大众日常生活的科学资讯与报道的困境，其实是由提供信息的媒体与接收信息的大众共同造成的，亦即形成了一种“共犯结构”。错误不实的资讯、肤浅含糊的所谓科学报道，如今影响的层面已扩及政治、经济，乃至国家的外交。

我们当然不该只是谴责造假事件的主角，倘若大众不改变过去一味追求单纯资讯的习惯，意识到媒体偏差的严重性，对充斥、泛滥于坊间的资讯抱持怀疑的态度，对不负责任的媒体不采取“转台”、“拒买”等具体行动，那么错误信息的传播势必将继续危害我们的社会。

我曾担任过整整十年的新闻记者，自2000年开始自由写作。我的文章专攻科学类别，尤其是与日常生活关系密切的食品、农业、环境问题。同时，我也是个家庭主妇，是个女中学生的母亲，会去超市购物，会下厨，过着跟大多数人一样平凡的日子。但也正因如此，我更能深刻体会，我们的大众简直是淹没在一堆错误不实的报道之中。

媒体报道偏差的发生是有迹可寻的。回想当年身为新闻记者的岁月，我得承认，我也曾写过一些连自己都觉得汗颜的报道。倘若有人认为如今我已经是一位传播科学的自由作家，再也不会犯下同样的错误，我想那绝对是言过其实。我只是根据以往的经验，以食品、农业为主线，举出过去的实际案例，思考当前不实报道的严重情况，了解究竟是什么原因造成错误报道的产生，以及该如何解读并面对这些不实的报道。

在本书中我所列举的实际案例中，出自《每日新闻》的比例占绝大多数。在此我要特别声明，这并不表示每日新闻社的问题特别多，而是因为我个人曾在每日新闻社工作了十年，至今也仍是该报的忠实读者。