在健康新知节目中，减肥话题的收视率永远居高不下。在富士电视公司签约电视台2007年1月7日播出的“大发现!某某大事典Ⅱ”（以下简称“某某大事典”）节目中，便播出了一段“纳豆有助减肥”的单元。但是就在当月20日，便证实了其部分内容纯属捏造。

根据介绍该节目的官方网站说明（该网站已于同月23日关闭），“纳豆减肥”的内容如下：

1、美国天普大学的亚瑟·舒华兹教授曾经指出，脱氢表雄酮（简称DHEA）激素具有极佳的减肥功效。

2、舒华兹教授亦曾指出，脱氢表雄酮具有两种减肥功能：第一，可有效降低促使代谢停滞或下降的激素发生作用；第二，可加速细胞内的能量消耗，使脂肪得以轻易燃烧。

3、舒华兹教授又指出，含有异黄酮的食品即为能够增加人体脱氢表雄酮的食材，因为异黄酮本身就是脱氢表雄酮的原料。

4、日本昭和女子大学的中津延一教授曾公开指出，最能够让人体迅速吸收异黄酮的食物就是纳豆。

根据这四点推论，“纳豆减肥理论”宣告成立。

不过后来关西电视台20日召开记者会公开承认造假，包括节目中所出现的美国受试者照片与该试验无关、舒华兹教授在节目中的发言亦为制作单位自行捏造并擅自配上日文翻译，以及节目中声称多名受试者所进行的“纳豆试验”过程中的血液检验报告亦属虚构等。然而记者会召开时，该电视台仍旧主张“纳豆的减肥功效有理论予以佐证”。这段内容于次日见报，并且分别刊载于《朝日新闻》与《日本经济新闻》上。

我认为，这段主张的错误的严重性与节目内容的造假危害不相上下，因为纳豆的减肥效果根本就缺乏科学根据，但关西电视台还做出这样的主张，显然欠缺此方面的自省能力。