肝脏直接掌控着人体内所有细胞的生长及其功能。因此，一切形式的细胞功能故障、缺损及异常生长大多都源于疲弱的肝脏。即使失去了多达60%的细胞及其功能，肝脏凭其特殊的构造及其强大的功用，仍能维持正常的运作，因此血液测试结果也并无显示异常。这种结果可能误导了很多病人及其主诊医生，其实很多疾病的源头都可以追踪自肝脏里发生的病变。本书的第一单元的内容主要就是陈述了肝脏和病变之间极其紧密的联系。

所有的疾病或者病态的症状都是由体内某种功能受到阻碍而引起的。譬如说，一根毛细血管闭塞了，则会导致其不能为某一组细胞输送活性氧及其他营养成份，这些失去营养支持的细胞将需要启动特殊的紧急机制来自救。很多受影响的细胞受不了“饥荒”而仅仅是简单的衰弱至死。另外一些复原性较强的细胞，则会通过细胞变异来适应变化的环境，并学会收集和利用其他细胞新陈代谢排出的废物，例如吸收乳酸，可以补充它们的能量需求。这些存活的细胞可以比作行走在沙漠上的人，在身体极度缺水的情况下靠喝下自己排出的尿液才能生存下来。只有在脓性中毒及某些器官结构受到严重破坏时，为了避免细胞的迅速死亡，细胞发生的变异才会导致癌变。尽管根据一般人的理解，把机体对体内积累的毒性废物及分解代谢的细胞物质的正常反应机制，称为疾病似乎很牵强。但不幸的是，对机体的这种行为本质的忽视，导致了很多人相信这种机体的自救机制产生的是“自身免疫性疾病”。“自身免疫”意指机体实施攻击自身并尝试自杀的行为。这是不争的事实。癌性肿瘤就是由于互相联系的机体组织间产生了严重阻塞，血管壁及淋巴导管等阻碍健康的细胞吸收足够的氧份及其他活性营养物质而导致的。

另外，还存在着很多同等程度的其他阻碍足以破坏人体的健康。譬如，大肠便结会妨碍机体排出粪便中的代谢废物。而这些滞留在肠道下段的排泄物会为肠道造成一个毒性环境，如果这种情况（便秘）不解除，这种毒性会蔓延到整个机体。

肾炎及肾功能不全可以是肾脏对钙化结石或脂肪沉淀的一种反应机制，从而影响尿液在肾脏及膀胱里的正常排泄。这些矿质沉淀物的形成会导致整个排尿系统的液体潴留、体重增加及很多其他疾病症状。

如果有酸性毒性物质在胸腔和肺脏里形成，体内会反应性地产生一种黏性分泌物去限制这些物质的扩散。结果是导致肺里的气管充血，从而使人感觉呼吸困难。如果你的身体存在严重中毒及充血的情况，这些不适甚至会发展成为肺部感染。肺部感染的形成机制原则上是帮助破坏及移除那些被损坏的、衰弱的肺细胞，否则，这些细胞会逐渐腐败或被分解（形成有毒脓性物质）。而肺充血则阻止了机体清除被损坏的或衰弱细胞的自然机制，如果这种充血现象不能在体内自然解除，或者患者不好的饮食习惯导致其日益严重，那些形成的脓液会滞留在肺组织里。自然地，大量的细菌会在此生长繁殖，并促进机体极尽全力地清理这些含有被分解的细胞碎片和其他代谢产物的充血区域。专家们将这种机体的自救机制称为“葡萄球菌感染”，或者是“肺炎”。

听觉能力低下及耳部感染可能是由于大量充满毒性物质和/或细菌活体或死体的黏液从喉咙或耳道（耳咽管）产生并进入到体内而引起的。同样的道理，高酸度的食物或饮料会使血液变得浓稠，在毛细血管及动脉里的流动速度减慢，从而导致从皮肤感染到关节炎或者高血压、甚至于心脏病发作等大大小小的状况。