3)最“美丽”的饮品：

我的巴西友人第一天就带我去尝这种叫“Aqai”的水果冰。那天虽是初春，但天气炎热，当侍应把这碗堆得高高、颜色艳丽无比的水果冰放在桌上，我便急不可待地尝了一口，视觉和味觉都有无限快感。

Aqai 属于棕榈植物，它的果实在巴西被提炼做成雪糕、果汁和各式饮品。探访巴西友人的时候，他知道我爱吃，就从厨房冰箱取出一大箱外表紫色、状如雪糕的 Aqai, 加上一些水果如香蕉、苹果，放进搅拌机内一起搅动，出来就是一杯巴西独有的冷饮。Aqai 味道酸酸甜甜的，伴以不同鲜果味道，衬托鲜艳颜色，极具南美色彩，好不诱人。

回来时翻查数据，想不到 Aqai 还被宣称具有如下功能：增强体力、帮助消化、改善皮肤和睡眠质素、增强性能力……果真有如神药？

4)最富营养饮品：

Pamonha 是一种由粟米和鲜奶混合而成的饮品，浓郁的粟米香味，加上香滑的鲜奶，甜而不腻，而且营养丰富，消暑解渴又健康。我是在 Municipal Market of Sao Paulo，一个类似中央街市的地方尝到这美食的。这幢位于圣保罗市中心，有差不多70年历史的建筑物干净有序，宽敞开扬，四处是透光的彩绘玻璃，各式食肆和食品店林立，店铺摆设和装饰都别具风格，是圣保罗市的地标性建筑之一。不过，里面最令人难忘的还是那杯 Pamonha。

5)最经济美味小食：

我在拉巴斯和利马都分别吃过一种类似港式油炸鬼的小食，味美无比，却只要一两块钱港币的价钱。同样是用面粉炸出来的食物，不过形状各异。

一个是在拉巴斯街头，中央车站旁的一条长长斜路，大清早到晚上都见到一个胖胖的化了浓妆的女人，用白色红边的木板围着炉灶，旁边摆一套简陋的桌椅，背靠着一块地盘的铁皮围板，就能炸出香味四溢的地道小食，我每次经过都忍不住买几块来吃。

另外一个是在利马的唐人街，一家中式酒楼的外卖部，用一张大卡纸手写着 “CHICHA MORADA MAIZ”，译作中文的意思大概是中式玉米，一块秘鲁币的价钱。买来试试，不知道为什么叫做中式玉米，不就是油炸鬼么，但价廉味美。