江清华大声喊爽，马上要主人上啤酒，虽然吃性正浓，丝毫不妨碍他的正常思维，点明要正宗的金威啤酒。“金威啤酒没有甲醛，是绿色酿造的好东西。”哥们一句话，让我对他刮目相看。此公虽然粗豪，还是魔鬼在细节，拿自己很当回事，不仅对自己的舌头很呵护，对自己的寿命也很上心，真是粗中有细的典型人物。

吞一口活色生香的野猪肉，喝一口泡沫都几乎凝结的冻啤酒，真不知人间何世，岁月忽晚，恍然发觉，生之大乐，在我有嘴；及我无嘴，又有何恋！

我们二人虽然各自摇头晃脑，但手中筷子上下翻飞，如两个武侠高手，稳准狠，短平快，眼尖手利，毫不留情，张嘴不含糊，霎那之间，一砂锅好肉已经尽数落入肚中。

正在互相恶狠狠对望之时，老板娘端上来一盘蒜子涧水塘虱鱼，暂时化解了互抢盘中食的怨恨。只见这三条好鱼，被整齐切成均匀的两厘米大小的块，还以原样摆好，以当地人自做的面酱涂腌后，再旺火急蒸，独头蒜不仅消除了鱼的腥气，又使蒜香浸入鱼段，加上特制的酱料，块块到味，吃上去有一种类似江团鱼的香味，绕舌久之，回香不去。细看竹子做的蒸笼，嫩绿未去，想必是竹香也浸入鱼肉之中，不仅能化去土腥，又平添幽香一缕。

由于这盘蒸塘虱鱼够份，我和江清华皆得以一时解馋兼饱腹。叹息一声，互相举杯示意，抢食的前嫌顿释。

正当我们二人脑子里激情澎湃，对这一鱼一肉的鲜美大味“反刍”之余，忽见老板娘又端上一盘状若韭菜的青菜，仔细一问，原来是南昆山当地的特产蔬菜，名为“观音菜”。

我佛慈悲，立地有福。筷子一夹，送入嘴中，快爽脆甘，嫩如早春柳叶，滑如西湖莼菜，味淡而香，大音希声，大象无形，大味罕迹，鱼腥肉腻，顿化为雨露春风，被这观音美眉似的东西一带，幽幽入喉，清爽落胃，一时俗念，皆灰飞烟灭，真不知羲皇上人、得道真君为何物，不知饕餮之徒、营苟之辈为何理！

酒足饭饱，我们开车又入林海中的蜿蜒山路。由于菜中没有味精，时常困扰我的食后偏头痛没有发作。神清气爽之余，辗转腾挪，拾级走上“九重远眺”，看重重碧峰，莽莽苍苍，一直绵延至天际。那海拔1228米的天堂顶主峰周围，绿水苍山，修竹茂林，兽影人踪，构成一幅南昆山夏日的清凉胜景。

四下一转过后，已经下午4点。上山之前，把在镇上买的一个西瓜放在了观音潭的浅水处。经过近两个小时的“冰镇”，用瑞士刀剖开西瓜，红瓤绿皮，籽细肉肥，一口下去，又是消乏大爽，胸中只有快活二字。

西瓜宰毕，晚上的住宿又成为马上要决定的事情。“人生就是一个又一个要解决的问题”。来不及思考哲学，江清华死催，嚷嚷说他累了，要马上找个“高级”酒店休息。

南昆山有名的酒店有两家，一是“云海天”酒店，一是“丹枫寨”酒店。我建议住那种当地人开设的家庭式酒店，物美价廉，气氛温暖。江清华头摇得像拨浪鼓，表示他受不了那种小店家。这哥们穷人乍富习气十分严重，非要住“有名”的酒店。抱着好人当到底的想法，我也对江兄表示了“苟同”。

不过，云海天酒店不用考虑了，我已经上过一当。先前第一次爬南昆山时，看见宣传单上面讲，这家酒店有一种豪华房，屋顶是钢化玻璃，晚上可以躺在床上看星星。我赶忙提前几天预订，周五周六均是每间每天500多元钱。当我兴冲冲住进之后，才发现后悔已经来不及：屋顶确实是玻璃，但上面落满枯死的树叶树枝——呆躺仰望，别说星星，连大猩猩趴在上面也看不见。此外，这家酒店的别墅式房屋挨得几乎像握手楼，当晚，近处一大家子广东人打麻将打了足足一宿，让我忍受了一晚的叱骂喝笑，印象恶劣至极。