如何一次记更多信息

你没办法教一只猪飞上天，因为猪不是鸟。

但是猪却可搭工具飞翔。 

人也一样。人的记忆功能有与生俱来的设定：独立的信息，一次记不过七样以上，厉害的人顶多记七加二，不厉害的大约七减二项；这就是七正负二原理。

所以，人如果不经训练，一次能记的量实在少的可怜。

台湾是个很棒的地方，别的不讲，至少在吃这方面，台湾绝对有他独到的一面，各国料理，各式吃法，其实这里都有。就算是中东料理，还是什么少数民族的特殊菜肴，在这里只要有心就能找得到。而且，更特殊的是这里的经营模式，这里半夜到街上还可以喝得到咖啡；凌晨两三点，还有在营业的铁板烧。而每次总能让我一些外地朋友惊喜的，当推这里的吃到饱。

这里吃到饱的东西五花八门，火锅吃到饱、烧烤吃到饱、日本料理吃到饱、中式合菜吃到饱、蛋糕吃到饱，好像什么都西都可以搞吃到饱这一套。

说到吃到饱这种方式，好像很久以前是从蒙古烤肉开始的，就是每个人拿个碗，然后去拿肉、食材，自己调配料，自然会有师傅帮你调理你自己搭配的东西；然后蒙古烤肉的模式变成欧式自助餐，里面除了有蒙古烤肉外，还多了很多其他的东西，有饭有面，中西糕点，让人目不暇给，不过欧式自助餐的价位其实不算低，不少人也只是偶一为之；接着，火锅也开始吃到饱了，好像是可利亚跟海霸王开始的吧。火烤两吃，价位又不算太贵也吸引不少人，然后出现了涮涮锅，又出现一堆日式，韩式烧烤吃到饱。

我的一些外国朋友，尤其是日本朋友，对于我们这里的吃到饱文化，相当感兴趣。所以每次有外国朋友来，管他是来干嘛的，都要求我带他去吃吃到饱。

有一次一些国外的朋友来，我就带他们去吃日式烧烤吃到饱。吃到饱的东西五花八门，吃到饱的规定，其实也不少。有的是坐下来后什么东西都要自己动手；有的是只限定某些东西可以吃到饱，某些东西只能点一次；有的则是尽情地点餐；有的则是只有在某段时间内吃到饱而已。

总之，那次就带了几个国外的朋友去吃那种点餐的。小小的桌上，一堆人挤在一起，桌子中间一只热腾腾的火锅，一张烧的红彤彤的烤肉网。因为是吃到饱，所以菜单很大，一张设计过的长条形护贝纸板，上面密密麻麻地写着食材名。

都说了，桌子不太大，叫个几回，那张菜单就被挤到某个已经清空的盘子下面了。

突然有人提议再叫点东西，却找不到菜单。

牛肉、焦盐牛舌、牛五花、牛小排、猪五花、猪小排、大肠、羊排、青椒、香菇……觉得一直找菜单实在太麻烦了，我索性花一分钟将菜单上的内容全部记下来。

有人认为记这样的东西实在有点浪费自己的脑细胞，刚好相反。人的记忆过程仿佛左脑在跟右脑挥棒，想想：一天挥一次球棒与一天挥一百次球棒哪一种肌肉会训练的比较强？

当然是挥棒一百次。

每天找不同的信息练习记忆，就不会陷入“用进废退”的悲剧。