但一定要注意充分摄取生成肌肉的蛋白质和在减肥过程中很容易出现摄取不足的钙质。大豆等制品中所含的植物性蛋白质要比肉类中所含的动物性蛋白质多。

为了预防骨质疏松症，要多吃含有钙质的小鱼和脱脂奶。蔬菜中的雪里蕻也含有丰富的钙质，进行凉拌或煮食，还能达到补充纤维质的目的。

因此，不要快速减肥，就以6个月减去5%为目标来进行吧。

防止肥胖的饮食方法

① 保证按时吃三餐

② 吃饭前要喝汤

③ 细嚼慢咽

④ 深夜和睡觉前不要进食

⑤ 要控制糕点、果汁、水果的进食量

⑥ 少吃含有高热量的肥肉，油炸物，蛋黄酱等

⑦ 控制饮酒

⑧ 多吃蔬菜、菌类

爱护关节所必需的营养

积极摄取很容易缺乏的钙

关节是骨骼和骨骼之间的连接物。因此，在形成骨骼的营养素中，钙质是关节必不可少的。血液、肌肉以及细胞膜中都含有钙质，起到对蛋白质和糖原进行新陈代谢、分裂细胞、分泌激素和凝固血液的作用。此外，它还能起到调节神经、肌肉和心脏跳动的作用，是担负重要任务的物质。

骨骼和牙齿是钙质的储藏库。血液中的钙质如果减少，骨骼和牙齿就会分泌钙质，补充不足的部分。

如果储藏的钙质不足的话，会引起体内各种各样的问题出现。骨质疏松症就是其中之一。

特别是女性停经后，激素分泌出现变化，如果开始出现骨质疏松症，那么就很容易引起骨骼的病变，所以必须特别注意。

牛奶是含有大量钙质的代表性食物，但每天所需要的钙质高达600毫克，所以每天必须喝3瓶才行。

不可或缺的维生素D

除了钙质之外，维生素D也是十分重要的营养素。维生素D能够促进钙质的吸收，使钙质沉积在骨骼和牙齿上。

也就是说，对于骨骼来说，钙质和维生素D是缺一不可的。

秋刀鱼、青花鱼，鲣鱼等鱼类中含有大量的维生素D，所以补充维生素D可以食用相关鱼类，这是最有效的途径。

此外，维生素D可以通过紫外线的照射在体内自行合成，所以，进行室外散步以及适当的日光浴也是很好的。

当然，蛋白质同样也是必不可少的，但蛋白质的摄取并不需要食用特定的食材。只要摄入营养均衡的饮食，就可以在享受美食的同时吸收蛋白质，从而保持身体的营养平衡。