像我们熟知的拔火罐,也属于火疗的范畴。还有一个很有特色的火疗方法--拍打法,也是穆斯林常用的治病方法。一般在患处垫层湿纱布,中间放上配好的药粉,上面再敷层湿纱布,然后用火把拍打,直至纱布变干。后来回族人又不断地完善火疗,实践中发现用醋代替水去润湿药物对于治疗某些疾病比较好,就把纱布放到醋中去浸湿,然后敷于患处。而所用药物大部分是阿拉伯药物,像没药、白胡椒、乳香、荆棘、回回葱等,把它们晾干粉碎后即可使用。
后来人们在居家使用时,觉得用火把很不方便,就用筷子绑上棉花,然后蘸上酒精来代替火把,也有用长镊子夹住酒精棉进行拍打的。这种火疗方法可以直接作用于患处,通过这种热渗透,使药物直接渗到肌肉筋骨,对风湿、痛风,老寒腿等因为风寒湿邪导致的疾病特别有效。
回医茶疗
回族人嗜茶如命,宁可三天不吃饭,不能一日不喝茶。这是因为回族人喜欢吃牛羊肉,难免油腻,而茶具有解油腻、助消化的功能,通过多种原料的搭配又可以治疗其他疾病,这么好的方法,当然就很容易推广开。宁夏回族人最爱喝八宝茶,一般是由八种材料冲调而成。有很多人问我这八宝茶究竟是哪八种宝贝,这很难讲,因为八宝茶其实没有固定的配伍。一般会有茯茶、桂圆、红枣、枸杞、芝麻、葡萄干、核桃仁、冰糖等。
芝麻,味甘性平,能补血、润肠、通乳、增智、养发。《五服经》说:“服之不息,可知万物,通神明。”对增强记忆力,提高思维能力起着极其重要的作用,确有青春常驻的功能。
红枣,维生素C相当丰富,每百克含量高达540毫克,素有“维生素C丸”之称,有了它大脑才能机敏灵活。《食物本草会纂》说:“久服轻身延年,补中益气,坚志强力,除烦闷。”
桂圆有滋补营血、安神养心、补灵长智、开胃养脾的功效。《神农本草经》说:“可治五脏邪气……久服强魂聪明,轻身不老,通神明。”
核桃仁的营养价值比鸡蛋、牛奶、瘦肉都高,经常在茶水里泡核桃仁,对增强记忆力,保持旺盛的精力大有益处。
八宝茶可以根据个人喜好和身体需要随意加减,好比说你想补血养颜和补益气血,就可以多放点红枣、枸杞、桂圆,以它为主体,再放别的。如果你血压高,里面就放点决明子,再稍微放一点盐,可以使你的血黏度指标下降。就是说茶里面有八种东西,但是不管怎么搭配,回族人这个茶里面都少不了两样重要的东西,就是枣和枸杞。
宁夏人喝八宝茶一定会放枸杞,宁夏枸杞是驰名中外的滋补佳品,有滋肝补肾、生精益气、补虚安神、祛风明目等功能。冬天在茶内加入酥油,还可润肺化痰,治疗支气管炎、哮喘病。所以常喝八宝茶,可以驱寒健胃,提气补脾,明目清心,延年益寿。
除了原料的搭配,回族老人喝茶还有特定的三部曲--嗅、品、饮。
首先,要把盖碗的盖子打开,闻一下,热气裹着茶香就会通过鼻腔进入到鼻窦,上升到额窦,对于改善脑部的微循环,防止脑血管的气滞血淤,都有很好的作用。通过这种热熏,还可以提神醒脑,回族老人中风者少得很,我认为跟这个有很大关系。
第二步是品,就是用舌尖点蘸一点茶水,品的目的不是为了尝尝好喝不好喝,只是为了用这一滴水做引子引出自己的津液。津液就是口水,它能“润五官、悦肌肤、固牙齿、强筋骨、通气血、延寿命”。现代医学研究已经证实,口水津液含有丰富的水分、酶、维生素B、蛋白质、氨基酸、钾、钙以及淀粉等多种有益人体的成分,并具有消炎、解毒、助消化及润肌减肥等多项功能。那怎么能把津液作为一种药,去激发调动你自身的自愈力呢?你可以分三步下咽,第一步咽到膻中,第二步进入丹田,第三步自我暗示,意念导引,让这股津液通过你两腿的内侧,或者通过异经奇脉,从脚心把体内的病气排出去。