缺乏B族维生素,一般直接的危害就是皮肤受损,最常见的是维生素B2和烟酸缺乏导致的皮肤病。
维生素B1缺乏的表现
维生素B1是促进能量代谢的一种酶,如果缺乏就会影响人体碳水化合物的代谢、氨基酸和脂肪酸的代谢,使能量减少,继而影响神经系统和心血管系统的正常功能,因为这些功能需要足够的能量。
维生素B2缺乏的表现
当宝宝缺乏维生素B2时,脸颊、眉间、鼻翼两侧、腹股沟处等皮脂腺分泌旺盛部位、皮肤皱褶处会出现皮炎。出现皮炎后,这些皮肤的皮脂会增多,有脂状黄色鳞屑和轻度的红斑,女宝宝出现会阴瘙痒,阴唇皮炎等,男宝宝出现阴囊处溃烂、渗液、脱屑等。
烟酸缺乏的表现
当宝宝缺乏烟酸时,所导致的皮炎一般来说呈对称性出现,如在脸、颈、手背、脚背、背部等容易受摩擦的地方,先是出现红肿、有溃疡和水泡,继而转为红棕色,皮肤粗糙脱屑。
妈妈怎么办
要注意给宝宝补充维生素B1、维生素B2、烟酸等,维生素B1一般存在于谷类胚芽和米皮中,面汤中含有维生素B1比较多,可以给宝宝喝。维生素B2一般在动物内脏、深色蔬菜、粮食中。烟酸广泛存在于动物肝、肾、瘦肉、全谷、豆类等。它们都很容易在加工、贮存、烹饪时受到破坏,而且加工越精细越容易受到破坏。在加工食物时要有所注意。此外还是要适当给宝宝吃些粗粮,纠正宝宝的不良饮食习惯。