原料

鸡蛋3个，牛奶、青豆（一般用罐装青豆，生的要先加工至半熟）、糖、盐各少许，淀粉适量。

做法

1.将鸡蛋打入碗中，加入糖、盐、淀粉打匀。

2.加入牛奶和青豆，拌匀。

3.平底锅加少许油，倒入蛋液，用小火把两面烙成金黄色即可。

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橙子酸甜可口，营养丰富，与鸡蛋、牛奶搭配，别具特色，是很好的早餐食品。此饼可搭配米粥、清汤面吃。

亲子互动：录下宝宝出生以来的话语

爸爸、妈妈有了宝宝后，可以准备DV和有录音功能的MP3等，随时准备录下宝宝出生以来讲出的话语。宝宝渐渐长大，即能够开始识别一些与生活用品有关的词语，如瓶子、茶杯、狗等，或与其朝夕相处的爸爸、妈妈，并叫出名称。

这时，爸爸、妈妈就要不失时机地录下宝宝的这些话语，或许开始时宝宝只能含糊不清地呢喃，但渐渐地，宝宝就能够越来越清晰地表达出自己的意思。当宝宝长大后，爸爸、妈妈把这些记录着他（她）成长历程的录音资料交给他（她），那将是多大的惊喜和感动啊！这些记录着成长轨迹的录音资料，会使他（她）从中感悟生命，感悟生活，对日后的成长非常重要。

烫面蒸饺

原料

面粉、猪肉、蔬菜（可以是茴香、韭菜、小白菜、西葫芦等）各适量，色拉油、盐、葱、姜末、酱油、大料粉各少许。

做法

1.盆里放面粉，用开水和成烫面团，晾温待用。

2.将猪肉剁碎，放色拉油、盐、葱末、姜末、酱油、大料粉；蔬菜洗净、切碎，挤出水分后拌入肉馅中。

3.将烫面团搓成长条，揪成剂子，擀成薄皮，包入菜肉馅，捏边，折成花芽形，码放在笼屉里。

4.蒸锅放上笼屉，用旺火蒸15～18分钟即熟。

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一咬一口鲜，回味无穷，营养丰富。和面所用开水的温度以60℃～70℃为宜，水太烫面就没有韧劲。和面前，双手稍抹点儿油，以免沾手。吃蒸饺时可配稀饭、各种粥或各种蔬菜汤。

妈妈的疑问

宝宝拒绝奶瓶怎么办

问：我的宝宝“人小鬼大”，只要我一给她拿奶瓶，她就哭闹，拒绝接受奶瓶。而我只要一抱起她，她就往我怀里钻，寻找奶头，我该怎么办才好？

答：对于大一点儿的宝宝来说，吃母乳的情感因素似乎变得更为重要。国外一位儿科医生对此有着精辟的见解：一个聪明的宝宝才不会拱手相让他（她）十分享受的哺乳关系，除非有与之同等引人入胜的情感养分把他（她）吸引走。你可以试试以下方法：

试着改变宝宝吃母乳的时间。稍微打乱宝宝的吃奶时间，会有助于消除宝宝的吃奶要求。

感觉宝宝要吃奶时，给她一个替代物转移她的注意力。最好在宝宝还没有要吃奶的意思前提供替代品，否则她已要求吃奶了，再给就不那么容易转移她的注意力了，也会让宝宝感到吃奶被拒绝。或者带宝宝去一个有趣的场所，可以让爸爸在那里给宝宝喂食配方奶。

如果用尽各种方法引开宝宝的注意力，宝宝依然哭闹不止，坚持要吃母乳，这表明断奶的进程可能太快，宝宝还不能接受，应该减缓断奶进程。那么，断奶究竟需要多长时间呢？没有一定的答案，因为宝宝个体之间的差异很大，有的宝宝没费什么劲儿就断了奶，而有的宝宝会一波三折、反反复复，但他们最终都会停止吃母乳。