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什么时候可以吃老母鸡

坐月子全程营养饮食方案 作者:金海豚婴幼儿早教课题组


 

民间传统认为老母鸡具有活血调经、益气催乳、暖胃补虚的作用,有利于产妇分娩后身体的康复和乳汁的分泌。长期的生活实践证明,哺乳期间吃老母鸡确实有好处。但哺乳期吃老母鸡也是有讲究的,在产后的头一星期内不宜吃老母鸡,因为老母鸡体内含有的雌激素会导致产妇体内的雌激素和孕激素含量降低而使乳汁分泌减少。一周后再吃不但不会有影响,还可以增强产妇体质。

食欲不好,可以吃开胃的辛辣食物吗

辛辣温燥之食,可助内热,而使产妇上火,引起口舌生疮、大便秘结或痔疮发作。如果宝宝吃母乳,母体内热,可通过乳汁影响到宝宝,使宝宝内热加重。所以,产妇在1个月内应少吃韭菜、大蒜和辣椒等辛辣食物。

如果是因身体原因引起的食欲不振,可多吃些自己喜欢的食物,以增进食欲。油腻、抑制食欲的食物,大可不必勉强吃下去。饮食以清淡、易消化吸收为宜,多补充奶类、蛋类、豆类、坚果类食物。根据自己的胃口进食,不必刻意多吃或少吃什么。少食多餐,能吃就吃。同时注意菜品的丰富性,如果老吃一种菜,产妇也会厌烦的,要变着花样吃。家人可以按照后面菜谱的介绍,为产妇烹调可口的饭菜。

如果是因心情原因引起的食欲不振,产妇本人要做好心理调整,家人要为产妇创造良好的家庭环境,以利于产妇在月子里的身体恢复。

产妇为什么要少吃味精

味精的主要成分是谷氨酸钠,可与人体血液中的锌结合,继而从尿液中排出,使产妇缺锌。我们已经知道,锌是提高人体免疫力,促进伤口愈合,促进生殖系统、神经系统、味觉和嗅觉发育的重要营养素。产后初期,产妇正处于伤口愈合期,此时缺锌会延缓产后恢复的时间。

如果采取的是母乳喂养,产妇缺锌,还会使乳汁里缺锌,这会给宝宝带来难以弥补的发育缺陷。一般而言,成人吃味精是有一定的益处,而以母乳为主的宝宝,如果妈妈在摄入高蛋白饮食的同时,又摄入过量味精,味精内的谷氨酸钠会通过乳汁进入宝宝体内。谷氨酸钠对宝宝,尤其是对3个月以内的宝宝的发育有严重影响。谷氨酸钠能与宝宝血液中的锌发生特异性的结合,生成不能被机体吸收的谷氨酸,而锌却随尿排出,从而导致宝宝缺锌。这样,宝宝不仅会出现味觉差、厌食,而且还可能造成智力减退、生长发育迟缓等不良后果。

因此,为了宝宝的健康,产妇应忌吃过量味精,不但是在坐月子期间不吃味精,应该在分娩后3个月内尽量少吃或不吃味精。

月子里可以吃盐吗

产妇如果吃盐过多,超出了肾脏的负担,就会造成体内水钠潴留,从而导致浮肿。所以对于产妇来说,要吃清淡的食物。

但产妇的食物中也不是一点盐都不能加,适量吃盐还是可以的。产妇在最初分娩的几天,需要排出体内积存的水,所以产妇会出汗,身体出汗多,加之乳腺分泌旺盛,所以体内容易出现缺水、缺盐的现象,乳汁分泌也受到影响。因此食物中适当放些盐可以避免出汗过多造成的身体脱水、食欲不振等。

另外,如果产妇在孕期就患有严重的水肿,那么生完孩子就更要注意。比如,产妇觉得食物过淡、味道不佳,可以用钠盐代替钾盐,因为钾盐的口感比钠盐要相对重一些,这样既不会丧失食物的口感,又不会使产妇摄入过多的盐分。

坐月子可以喝水吗

以前的坐月子习俗之所以不让产妇喝水,甚至以米酒或者坐月子水代替水,是因为以前人们的饮水环境过差、水质不洁所致,产妇喝了不干净的水容易引发感染。再加上以前的医疗水平不是很高,所以喝米酒可以起到杀菌防感染的功效。所以传统习俗中有让产妇喝米酒的习惯。但是现在人们的生活水平已经有了很大的提高,所以产妇是可以喝水的。

坐月子可以喝米酒吗

产妇若过多摄入米酒、月子水等或多或少都会对其身体构成伤害。

对宝宝的影响:米酒中含有酒精,产妇如摄入过多的米酒,其中的酒精不但可能抑制乳汁的分泌,而且也会通过母乳进入宝宝体内,从而降低宝宝免疫力,增加生病的机会,甚至影响宝宝脑神经的发育。

对产妇的影响:产妇本身若是太早摄取酒精,有可能增加伤口的疼痛。对于酒精耐受度能力较差的妈妈来说,也有可能发生急性胰脏炎,或是因酒精的代谢而消耗掉某些重要营养素,造成肝、胆、胰脏的负担而致病。因此饮用米酒的妈妈,必须严格控制饮用量。而如有酒精过敏、高血压、心脏病、乳腺炎,甚至是火热内盛的妈妈,更要避免酒精的摄入。

产妇分娩后容易出现脱水症状,若用米酒或者月子水取代白开水,则可能无法解决口渴,并引起上火等问题。产妇可以选择喝温热的水,并避免饮用过量;也可以通过清淡的汤品、热煮水果茶等来补充水分。

另外,产妇在拔掉导尿管后最好能增加饮水量。因为插导尿管本身就可能引起尿道感染,再加上阴道排出的污血很容易污染到尿道,多饮水、多排尿可以冲洗尿道,以防泌尿系统感染。产妇在拔出导尿管后就可下地大小便,最好每3小时排尿1次。因为过胀的膀胱会影响子宫的正常收缩,可能引起产后大出血。


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