那么，他们为什么不把这种音乐声推广到市场上呢？同样的，要是法拉利能在官网上把鼠标的每一次点击都做成发动机咆哮的"呼呼"声，那恐怕所有汽车品牌都要效仿了。

嗅觉：激发情感触动

你可以闭上眼睛、堵上耳朵、避免触碰物体，也可以不吃任何东西，但是，呼吸是我们赖以生存的必要元素。所以，嗅觉是唯一一个我们无法关闭的感官。当然，你可以用鼻夹，但我保证你坚持不了多久。人类平均每天呼吸2万次，而每次呼吸都离不开嗅觉，所以嗅觉也是最具利用空间的感官。但是想想看，似乎没有什么文娱活动是专为鼻子而设的：没有嗅觉画展，没有香味音乐会，也没有为盛大场合使用的气味菜单。但是，嗅觉是人类最直接和最基本的感官。

你是否观察过动物到了一个新环境时会做什么？它们做的第一件事就是到处嗅。气味能够给动物提供潜在的安全感。事实上，在世界动物日这一天（好吧，我知道他们是为了促销），宝路狗粮在宠物商店和超市的过道上贴了一些带有食物气味的贴纸。当狗经过闻到这些香味时就会兴奋地狂叫，不愿继续往前走，而狗的主人什么也闻不到，但他们刚好看到货架上的宝路罐头。

正如我在之前提到过的，气味也具有超凡的能"激起回忆"的功能。当你一时无法回忆起童年时期住过的房子时，如果一股家庭自制面包的气味传来，你会一下子被带回到那个年代。《感官之旅》的作者黛安·艾克曼曾说过："触动嗅觉防线，记忆就会瞬间爆发。一种复杂的景象就会从灌木丛中跳出来。"

没有一个人能像生物学家莱尔·华特森那样把鼻子形容得极尽高雅。在《雅各布森氏器官》中，他对嗅觉进行了全面且特殊的研究。他把嗅觉比作是"化学感官"，他是这样描述的："鼻子中的神经末梢细胞把化学信息转化成电子信号，然后这些信号穿过嗅觉神经到达颅腔，在嗅球中聚集在一起。之后再到达大脑皮质，这些无名的信号就会转化成玫瑰花的香味，或者提醒你附近有黄鼠狼出没的麝香味。"

我们几乎不可能用文字描述嗅觉，所以我们会经常用形容食物和味觉的词汇描述一种气味。华特森曾说过，在所有的文化中，形容"辅助气味"（比如橱柜的气味）的词汇都太贫乏了。在中非，辅助气味被描述为含磷的、劣质的、有坚果味的、大蒜气的、腐臭的、有氨水味和麝香气的。

有一次，当我去非洲访问时，我有幸见识了当地一个非常奇异的部落。一旦成为这个部落的人，成员就要脱掉全部的衣服、交出所有的物品，然后穿上一件棕色衣服。另外，成员还被要求放弃自己的名字。那部落的人们是怎么互相辨认的呢？通过他们的嗅觉。我们一直没有意识到，其实每个人都有不同的体香。对于那些经过特殊训练的鼻子，比如我说的这个部落的人，他们的名字都是根据每个人的气味来命名的。