新加坡饭局：最谨慎的饭局

新加坡人对饭局持非常谨慎的态度，他们一般不会邀请初次见面的客人吃饭，需等主人对客人有所了解后，才可能设饭局来款待。而且新加坡的政府官员不得接受社交性饭局的邀请，不然就会被有关单位严加处理。

新加坡人喜欢清淡，爱微甜味道，饭局上的主食以米饭为主，常有炸板虾、香酥鸡、番茄白菜卷、鸡丝豌豆、手抓羊肉等风味菜肴。新加坡人在饭局上爱喝啤酒、东北葡萄酒等饮料，对中国粤菜也十分喜欢。去赴饭局的时候，男士必须穿西装、系领带，女士们则要穿晚礼服，这样主人家会觉得受到尊重。

如果饭局是设在主人的家里，吃完饭后，客人不能立即就走，要帮主人做清洁工作，否则就会被视为对主人家的不尊重。而且在赴饭局时，客人通常还要随身携带一份礼物，因为新加坡人有赠送礼物的习惯。被人邀请吃饭时，如能带一份礼物，主人将会很欣赏。新加坡人认为当着送礼人的面打开礼品的做法是不礼貌的，在饭局上礼物仍原封不动地被搁在一边，客人散去后主人才会打开。马来西亚饭局：多元社会的体现

马来西亚是个多元社会，在食物等方面同样表露无遗。马来西亚的饭局汇集了中国、印度以及西方很多国家的特色，几乎是各国饭局的大综合。

马来西亚饭局上的主要食物是米，但面类也相当普遍。小食主要有酿豆腐、虾面、炒猓条、清汤粉、薄饼、海南鸡饭、香港点心等，种类繁多，不一而足。

马来西亚本地饭主要以辣为主，其中较出名的食物有椰浆饭、马来糕点、竹筒饭、黄姜饭等。最普遍的莫过于其拉茶及各类煎饼。马来西亚人还喜吃印度的香蕉饭。客人入座后，主人先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁，然后端上香蕉饭。香蕉饭是以一种不甜的香蕉品种为原料，剥皮捣成泥状，蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉。马来西亚人称赞它是“世界上最好吃的饭”，因而把它借到了自己的饭桌上。除此而外，还借了乌干达的国酒。饭局开始后，将酒坛摆在桌上，坛顶插着1米长的草管，宾主吮管对吸。

马来西亚人在饭局上唯一保留的民族特色是请客的时候，主人家一般要上够十盘菜，寓意“十全十美”。除此之外，从礼仪到食物，都是世界各国饭局的大杂烩了。