6：40pm

这边厢趁宴席开始前还正在跟阔别一段时日的嘴馋前辈请教烹制五香茶叶蛋的独门秘技，那边厢在宗祠门外大锣大鼓迎来两只生猛灵活的舞麒麟。 平日在大时大节和开幕庆典中，舞狮舞龙看得多，但舞麒麟倒真的是印象中的第一次。 两个年轻武师威风登场。 一人托举挥舞着精工扎作彩绘夺目的麒麟头，一人躬身持举着彩缎麒麟身，在喧天锣鼓声中来回弹跳起动，活泼可爱。 遵从风俗惯例，领着麒麟的另一位师傅把这灵兽引到祠内每个角落，多番来回团转煞是搞怪有趣。 麒麟到处那几围的宾客都站起来拍掌欢呼喝彩，融入传统风俗本就是日常生活里自然不过的快乐的事。

7：15pm

千呼万唤，早已团团围坐的一众开始哗哗连声。 先出场的是从早到晚炖了整整十小时的陈皮鸭汤，汤色清澄味道鲜美，作为提味的陈皮幽香四溢，鸭肉也异常滑嫩，入口速溶。 再来是鸡汁烩花菇﹑炸鲜门鳝和了酸猪手，花菇炆得软腍入味，门鳝炸得外酥肉嫩，猪手滑糯适中。 正在赞不绝口之际，主角盆菜终于出场，大伙就真正起哄了。 次序讲究堆叠如小山的整整一大盆，铺在最上面的有炆得松化的本地猪肉，弹牙的手打鲮鱼丸，脆滑的土鱿，南乳阵阵浓香的猪皮和枝竹，水烚的白萝卜在盆的最下面，饱吸肉汁酱味，精彩到不行。 同台老饕风闻此间那独门的鸡鸭饭已经在厨房外被分得七七八八，马上持碗离台加入战圈，这也正是称做“神仙鸡”的黄酒炆鸡上桌之时。 等他们持饭回来，一大盆蒸鸡已经被消灭了一半。

色香味全﹑幸福美好﹑传统满载的一顿饭，喧哗热闹兴奋进行中……