外卖，也就是把大家最需要的最好的最实在的，在最短时间里最快送上，然后悉随尊便，让大家慢慢享用。 外卖可以是一首歌一幅画一则短文一些想法，当然更可以是吃的喝的。 送外卖的也就是一个使者，传播着某种生活的信念和方法。 来到厦门，我暂时相对地得闲，就得为我那些忙碌到废寝忘食的老友们准备午餐，送给他们作为能量和营养。 鉴于才艺有限，打听到有家叫做”万字地“的面饼铺，贩卖十分地道的北方面食和小菜汤饮，深受一众老饕赞赏，所以先和同行家眷们去吃了一顿，酱猪蹄熏猪肘熏蛋，芝麻烧饼煎饼果子一口酥，红烧牛肉面酸菜羊肉面，一一尝过之后，果然名不虚传，还认识了单位领导人刘斐。 早已落地扎根的这位老兄，把北方老家面食在厦门发扬光大，嘻嘻哈哈地经历了事业的一个又一个阶段，也不断为自己作生涯规划。 此刻虽然忘情书画之间，但始终严格保证店里贩卖的吃喝是出得门见得人的超高水平。 所以我灵机一动，实行”借来主义“﹕何不就借这里的好面好饼好小菜，妥当准时地运送到 32How，再加料现做一大碗西红柿炒蛋来作拌面的浇头，让我那班连中饭也没空吃的老友们大快朵颐一番。

外卖前一天，除了先行试味，还跑到厦门市中心老区的第八市场，在几家旧杂货店里淘出了一堆人弃我取的杯盘碗碟，作为这顿午饭的最佳载体。 此事再次证实了日常生活中处处都有好东西，只是我们有没有足够的眼光和饱满的信心来作选择和决定。 道具行头一应安排妥当，接下来就等主角出场了。

当天一大早，我们跑到刘斐的万字地面饼店，但见早班的师傅已在拌粉﹑擀面﹑拉面、做饼，从有劲道十足的面条，到金黄亮眼的芝麻烧饼和名符其实的一口酥，步骤紧密，毫不马虎，教平日只懂吃的我们大开眼界，肃然起敬。 然后，我们有点贪心地点了酱牛肉、熏猪肘和熏鱼作小菜，以酸菜羊肉面和京式炸酱面作主食，更配上烧饼和一口酥。 经过菜市场时，又心血来潮地顺道买了小黄瓜和蒜头来做拍黄瓜，买了鸡蛋﹑西红柿和小青豆来做一个浇头拌面。 结果要合家眷三人之力，方才把所有的外卖送到目的地。

在 32How 的阳台上，当所有的美味终于在餐桌上一字排开，正午的阳光已经有点偏斜，早已饥肠辘辘的一众，则从各自的工作间里倾巢而出，围坐在一起享用这桌有取巧之嫌的外卖午餐——食得是福，能够争取一切机会和同声同气的好友开怀大啖是缘，能够吃得到用心用力成就的食物，就更值得珍惜。 外卖或自煮，享乐并承担，我们的宝贵时光就这样虚虚实实地度过。

三厨的告白

除了那两道绝无难度人人会做的西红柿炒鸡蛋和拍黄瓜，其他的美味都是从刘斐老兄的万字地面饼铺里现买的。 既然是外卖，就不好意思央求人家公开商业秘密，所以这趟就不能解释洋洋洒洒地细说材料和做法了。 换回个嘴馋为食的身分，不避嫌地赞美老刘的真功夫，好吃就是好吃。