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第2章 新生儿和婴幼儿的营养学(6)

哈佛医学院:育儿营养计划 作者:(美)艾伦·沃克


另外保持高水平的钙和磷的摄入也至关重要,二者每天的需求都有1 200毫克,否则这些矿物质就会从骨骼中丢失,导致骨质疏松症。每天喝下3杯240毫升的低脂或脱脂牛奶可以提供克蛋白质和300~ 400卡路里的热量,以及所需要的钙和磷。磷大量存在于富含蛋白的食物中,如鱼、肉类、豆类以及坚果。如果哺乳母亲不能食用更多的奶制品,钙会缺乏一些,但是钙广泛存在于豆腐、椰菜、多叶的绿色蔬菜以及鱼类中。与医生交流,来确定自己的饮食是否足够,如果不够,那就有必要通过口服碳酸钙来摄入。

特殊饮食

食用特殊饮食的妇女应该向医生咨询,以确保她们得到母乳喂养所需的平衡营养。蔬菜特别容易被破坏而导致维生素的缺乏。2001年,疾病控制和预防中心发布了两例维生素缺乏患儿的警报,两个婴儿的母亲都是素食者。这两个患儿发育严重迟缓,这种情况只有在补充维生素B12后才能得到部分纠正。任何素食的妇女在进行母乳喂养时都应该补充维生素B12,并应该与医生讨论她的饮食,来观察是否需要做进一步的调整。

专栏2-3 母亲的饮食, 孩子的胃

有时,母亲在哺乳期间吃的东西,会影响到孩子的消化系统。每个孩子都会放屁,但是有些孩子会对母亲吃的东西有放屁反应或者肠道的其他不适反应。腹痛,表现为很长一段时间的啼哭,有时可以通过停止母亲饮食中的牛奶得到缓解。这时通常允许食用一些乳制品,特别是小剂量的酸奶和奶酪。但是饮用无乳糖奶是没用的,因为导致敏感和过敏反应的是牛奶中的蛋白质而不是乳糖。虽然还有很多关于母亲的饮食中的食物可以导致婴儿放屁的理论,但是还没有证据显示,应该避免食用哪种特别的食物。一些母亲发现,停止食用一些使孩子放屁或者不舒服的食物,一样可以减轻婴儿不适的问题。试着改变自己的饮食,但如果问题继续存在,则需要向儿科医生寻求建议。

为婴儿补充维生素D

在医学界总是存在一些关于母乳喂养婴儿是否真的能够从中获得足够的维生素、矿物质和其他营养物质的争议。大多数情况下,如果母亲有好的饮食,她的乳汁也不会缺乏孩子需要的任何东西,而维生素D却是个例外。与其他维生素可以在食物中获得不同,维生素D在食物和乳汁中的含量都很少。相反,当晒太阳时,人体的皮肤中会产生维生素D。许多婴儿没有足够的与太阳直接接触的时间,没有足够的皮肤防晒保护,他们也不应该过多的接受日晒。美国儿科学院发布了一项声明,建议所有儿童,从出生到青春期,服用维生素D补充剂,每日的服用量为200国际单位(IU)。母乳喂养的婴儿,维生素D滴剂是最好的补充方式。如果是添加维生素D的配方奶粉,用配方奶粉喂养的婴儿每日大概食用500毫升的奶粉就可以达到这一水平。一旦他们断奶或摄入的配方奶粉低于这个量,他们也应该服用维生素D补充剂。

  


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