颖笑了笑，坐我身边斟了杯酒递过来，帮我将饭盘朝跟前移了移。“夫君辛苦一天了，三个女人家都没动窝，您吃您的。”说着让二女和老四坐了旁边，扭头问道：“老四，你安置的人最远跑到哪了？”

“朝南过了长安镇，那边靠了南山，水好，酒坊多些。大部分人都没回来，估计明天就有结果。”老四拿了个本本出来，“给咱家里供酒的一共七个作坊，今天打了招呼过去，他们现在正赶了点的下酒，按平时的加钱加了一成五，营镇那边隔了山路，不过气候好，产量大些，明早我就分派人过去收。”

“不是办法。”我停了筷子，擦擦嘴，“一趟趟朝回拉费人费力，没效率。

周围产酒的地方，咱们一次多过去几个人就在当地扎点收购，囤几多了再朝回拉。禁酒令就是下了，等传过去再实施下去，还有个耽搁，咱时间还多。

有北门酒坊的例子，京城附近的风声马上得起来，收不了太多。不在惜跑远路，不在惜钱，就算亏了本钱也得把两年撑过去。”

“是这个道理。”颖点点头，“夫君这话透彻，既然开了作坊，做买卖没有不经风浪的。赏钱不打了手，不怕他们不出死力！”扭头对二女道：“明天起，你别瞎忙活，这边吃紧也不能耽搁了素蛋作坊的生意，老四就操心了酒，你给咱把素蛋作坊料理利索。”

二女点头，趴颖身上嘀咕几句。说的小声，我伸长耳朵都没听清楚，老四也好奇地抻了脑袋听。

“这到是个办法。”颖听完后，拍拍二女脑袋，扭头问老四道：“花露水和酒是个什么换法？咱家里蒸酒作坊因为麦收的事情没了工匠耽搁了生产，所以给人家顾客的订量没了交代，只好拿花露水过去赔罪，叫人家把这档子事情撂过去，成不？”

“成！”老四眼睛一亮，嫉妒地推了二女一把，“除了几个大酒楼的订单不能下，别的高门大户一定能支应过去，明天我就挨家挨户地转圈上门赔礼可不就把原料给保住了！”说着兴奋地拍拍炕沿，“还有，从明天往后半个月里，拿酒上门交换花露水的客户先拿货，花露水作坊的章程我去改，派专人去各大客户那边把消息都传达到，不怕没原料！”说着也不管我在眼前，脱了鞋就爬到炕桌上抄了算盘开始计算酒与花露水之间的兑换比例。

二女，这丫头。我笑着在她鼻子上刮了下，立了大功。颖也把二女抱怀里一个劲地亲呢，爱得不行。群策群力，聪明人聚到一起，只要不窝里闹，那厉害大了。这世间本就不乏聪明强干的人，心思只要用对了地方，攻无不克。

这办法果然奏效，老四跑了一趟，什么事情都解决了。订货的客户拿了花露水后，很体谅蒸酒作坊因为麦收没劳力上工的难处，不但不予追究，好些人家就连退的定金都坚持不收，权当是订了花露水，并希望以后能长期与陈家打交道，素蛋什么的，多多益善。

为花露水作坊开业不到三周年搞的酬宾庆贺活动得到了大部分老客户的支持拥戴，老四在酒与花露水的兑换上故意放底了门槛，让利大酬宾+嘛，不参与是瓜子。新酿也罢，陈酿也好，来了都得过蒸馏这个工序，都换！大大激励了客户们的积极性，都是商人，谁家还没几个买酒的渠道，消息传出去第二天，作坊前就大车小车各种各样酒拉了一长摆子，蒸酒作坊日夜不停点地赶工，麦收没过，人手紧张，庄子上大价钱雇劳力，男女不限！