10.《某伯子惠虎丘茗谢之》（明?徐渭）

徐渭，明朝人，字文长，号青藤、天池，山阴人。他在诗文、书法、戏曲、绘画上均有独特造诣，在徐渭晚年孤独一人，贫病交加。他一生嗜茶，无日不饮茶，与茶结成终身侣伴。他饮的茶多由友人馈赠供给，每得一茶，欣喜之情溢于言表。友人惠赠名贵虎丘茶，作者一边煎茶饮茶，一边吹着《梅花三弄》的笛曲，大有卢仝饮茶七碗、飘飘欲仙的感觉。

虎丘春茗妙烘蒸，

七碗何愁不上升。

青箬旧封题谷雨，

紫砂新罐买宜兴。

却从梅月横三弄，

细搅松风一灯。

合向吴侬彤管说，

好将书上玉壶冰。

徐渭的茶诗中惠谢友人赠送香茗的诗颇多。

这是一首盛赞虎丘茶的好诗。虎丘茶产于苏州虎丘山，系明代江南名茶，“最为精绝，为天下冠”。诗人得到友人惠赠的虎丘茶后，极为珍惜，以青色竹箬包装。如此上等的精品，又怎么不急着品尝呢?于是，秉烛独饮，细啜品味。一把精致的宜兴紫砂茗壶，一典古韵“梅花三弄”，冲泡的茶汤澄明芬香，清如玉壶冰一般。此刻，诗人完全沉醉在茶香之中。这种茶醉的感受难以用语言来表达，只有借助于这管横笛了。

11.《茶》（清 高鹗）

高鹗博学多才，他在这首诗中，运用了许多典故来叙述煎茶、分茶、尝茶以及茶的功用等，读之觉得诗味无穷。

瓦铫煮春雪，

淡香生活瓷。

晴窗分乳后，

寒夜客来时。

漱齿浓消酒，

浇胸清入诗。

樵青与孤鹤，

风味尔偏宜。

客来敬茶，自古以来是我国人民重情好客的礼俗。诗中的“晴窗分乳后，寒夜客来时”，至今仍为我国人民用茶敬客的佳句。“客来敬茶”的习俗，说明我国这一传统礼仪已深入人心。宾客临门，一杯香茗，既表示了对客人的尊敬，又表示了以茶会友，谈情叙谊的至诚心情。

12.《咏天华谷尖茶》（民国?赵朴初）

赵朴初是著名的社会活动家，伟大的爱国主义者，佛教人士、书法家、诗人、作家。一生追求进步、探索真理，孜孜以求，矢志不移。在近70年的漫长岁月中，与中国共产党风雨同舟，亲密合作，为中国人民解放事业和社会主义建设事业，为造福社会、振兴中华，作出了不可替代的卓越贡献。

深情细味故乡茶，

莫道云踪不忆家。

品遍锡兰和宇治，

清芬独赏我天华。

全诗仅28字，却环环相扣：先写对故乡茶的“深情细味”，表达即使“云踪”四处也依然“忆家”的情感。继而笔锋一转，突兀而起：品遍了闻名世界的锡兰(今斯里兰卡)和日本的好茶，“清芬独赏我天华”，充满了对中华茶文化的自豪与深情。

茶 画

1.《斗茶图卷》（南宋 刘松年）

我们通常所说的斗茶，是我国古代以竞赛方式，评定茶叶质量优劣、沏茶技艺高下的一种方法，可谓是中国古代品茶的最高表现形式。用今人的话来说，就是古人用战斗的姿态，进行品茶比赛，与当今的名茶评比大致相当。所以，从某种意义上说，斗茶乃是人们运用审美观对茶叶进行鉴评和欣赏，是中华民族高洁清雅风尚的一种体现，是人们精神生活的一种追求。

在我国饮茶史上，斗茶最早出现于唐代中期。据无名氏《梅妃傅》载:“开元年间，（唐）玄宗与妃斗茶。顾诸王戏曰:‘此梅精也。吹白玉笛，作惊鸿舞，一座光辉。斗茶今又胜我点。’”这是斗茶的最早记录。不过，在历史上最讲究、最热衷于斗茶的则要算宋代了。由于宋代品茶之风大盛，于是唐代开始的斗茶之风在宋代达到高峰。