活血化淤，忌食寒凉

气滞血瘀体质的形成有一个较长的过程，与情绪、饮食、年龄、环境、疾病等诸多因素有关。气滞血瘀体质的发病倾向，大多具有明显的“不通畅”特征。古今医家经过长期医疗实践，提出“气滞血瘀，百病丛生”的观点。所以，一旦确定了自己是血瘀气滞的体质，千万不要掉以轻心，要及时调养为好。

血“瘀”住了，自然就要想办法把它化开。因此，具有活血化瘀功效的食物，自然最适合瘀血体质的人：

果品类有山楂、金橘、番木瓜等。尤其是山楂，化瘀效果尤其好，可以用于瘀血体质、肥胖间夹瘀血、慢性心脑血管疾病的调养。

蔬菜类有韭菜、洋葱、大蒜、桂皮、生姜等，这几种食物性温活血，适合冬天吃。性凉活血的有生藕、黑木耳、竹笋、紫皮茄子、芸薹菜、魔芋等，适合夏天或瘀血间夹湿热、阴虚内热体质的人吃。

水产类有海参。海参对于淤血体质形体干枯、皮肤干燥者效果不错。

此外，平时多喝点玫瑰花饮，对女性的疏肝理气、活血化瘀尤其有效。玫瑰花有一个主要的功效就是化瘀。《红楼梦》中有一段是说宝玉被父亲暴打，卧床不起，他的母亲王夫人拿出了一瓶叫做玫瑰清露的东西给宝玉疗伤。而且宝玉在服用了玫瑰清露之后，是“一日好似一日”。究其原因，正是得益于玫瑰花活血化瘀的功效。对于女人而言，要养颜祛斑，不一定非要靠看广告搜罗化妆品，也可通过一杯玫瑰花茶，或者是一次玫瑰花浴，让自己美丽起来。

广东人冬天很爱吃的糯米甜醋炖猪脚，也很适合瘀血体质的人。具体做法是：把猪脚洗干净，斩成块，先用开水焯一下去血水；锅中放糯米甜醋半瓶，再依次放入去皮生姜若干块（不要切片）、去皮熟鸡蛋若干个、猪脚，最后加入清水；放在火上炖上三四个小时。每天可以吃1~2小碗，吃完以后周身通泰，还能够美容。整个冬天经常吃的话，到春天的时候，你会发现自己的脸蛋红扑扑的。

要记住瘀血体质的人不宜吃寒凉、冰冻的东西，以免影响气血运行。烹调时盐和味精也要少放点，避免血黏度增高，加重血瘀的程度。

瘀血体质的人一定要少喝酒，酒虽然有活血作用，但是伤肝。活血短暂，伤肝永久，要论取舍，少喝为佳。可以少量地喝点红酒、糯米甜酒，既可活血化瘀，对肝脏又不会构成严重影响，尤其适合女性。