不幸的是，老板的得意劲儿还没过去，我就现了原形。老板绝没有想到，这个东京大学的秀才竟是那样的不中用，简直不可救药。首先，我的反应实在太迟钝，根本跟不上妈妈的吩咐和小姐们的拜托，总是丢三拉四，急得小姐们面面相觑，奇怪怎么遇上这么一个吧台boy。每逢这时，妈妈只好把厨子叫出来救急。不过从我的角度看，妈妈也有问题，她从不考虑我是个中国人，到日本没多久，日语能力很有限，细声快语地一句话扔过来，我要是都能听懂就怪了。每逢这种时候，我只好根据经验和场景气氛尽量地猜，当然不可能全部猜中。猜错时，少不了引起一番混乱。不过这些还算是小事，厚着脸皮多说几遍“对不起”，赶紧改正也就过去了。而有一件事情，却是非同小可，甚至连我自己都无法接受。

我永远不会忘记那个夜晚。因为就在那个晚上，向来和颜悦色、仪态万方的妈妈，一下子收起了温柔动人的微笑；平时风度翩翩、模仿绅士派头的老板，脸色变成了猪肝；如花似月的小姐们，也都失去了往日迷人的风采。所有这一切，都是由一瓶名贵的法国白兰地引起的。

我至今仍不清楚自己究竟是怎么闯下这个大祸的。我也不大明白：一瓶名贵的法国白兰地，酒瓶盖何以如此脆弱。总之，当我奉妈妈之命，试图将一瓶刚送来的法国白兰地拔下木盖，换上水晶玻璃盖放上酒架时，不幸的事情就发生了。我记得我是一只手按住酒瓶，另一只手捏住木盖，准备把它拧出时，木盖却自动脱落了，留下一段木塞在酒瓶里。

我隐隐觉得事情不妙，后悔自己太鲁莽。看看这瓶酒豪华的包装和古色古香的气派，知道不是一般货色。我心里有点发慌，怕妈妈知道，赶紧找出开瓶钻，想悄悄把事情解决。然而，就在我把钻尖放到木塞上，准备拧转时，一声惊喝在头顶炸响——

“住手！”

妈妈不知什么时候从天而降，站在吧台外面，眼睛瞪得像灯笼一般大，仿佛要把美丽的瓜子脸整个吞并掉。那副表情，简直比目击广岛原子弹爆炸还要震惊。

我意识到问题的严重性，提着开瓶钻不知所措地站着，分辩一句：“我只轻轻一拧，它就……”

“八格！”（笨蛋）还未等我把话说完，就被劈头盖脑打断：“那是拧的吗？应该朝上拔！”妈妈平常说话极有教养，用的都是敬语，像“八格”这一类的粗话是绝不出口的。

“那我就把它弄出来……”我还想为自己赎罪。

“你？”妈妈语气里透着嘲讽，停顿一段时间后，十分认真、几乎一字一顿地问我：“你知道这瓶酒值多少钱？”

这一问如醍醐灌顶，使我猛然惊醒，意识到自己的胆大妄为，不知天高地厚。凭良心说，妈妈并非有意蔑视我，而是因为我有不光彩的前科摆在那儿。那一次妈妈让我开一瓶红葡萄酒，结果一败涂地，我只拔出半截软塞，另半截遍体鳞伤、优哉游哉地飘浮在酒面上。按酒吧的规矩，掉进了瓶塞的酒是不许拿到客人面前去的，因为价格昂贵的名酒，必须当着客人面为其斟倒。知道了这一点，我不禁对妈妈生出一丝感激之情。要不是这一声喝，我把这个瓶塞也捅下去了，事情怎么了结？凭我的技术，我怎敢保证顺顺当当把它弄出来！

妈妈拿起了电话。几分钟后，老板就赶过来了，身后还跟着秘书。酒吧的空气顿时凝重起来。老板对着酒瓶口打量了半天，又捡起那个被我拧断的瓶盖子看了看，脸绷得越来越紧。

我惴惴不安地待在吧台里，原以为会受到严厉训斥，出乎意料的是，老板根本不朝我看一眼，而那一脸的猪肝色却使我备受煎熬，如同坐在行将爆炸的定时炸弹上。妈妈冷峻的眼神，小姐们惊异的表情，也令我手足无措，狼狈不堪。后来我才知道，如果是日本员工闯下如此大祸，必定会主动向老板请罪，甚至下跪，而此时的我却呆若木鸡，连句“对不起”都没说，其实已经麻木。

老板开始向秘书发话，神色严峻，秘书连连弯腰点头，“哈依”“哈依”叫得山响，最后小心翼翼地将那瓶白兰地装进皮包里，疾步离开了酒吧。

约半小时后，秘书回来了，身后跟着一个五短身材的秃顶小老头。我认出，他是附近一家小酒铺的老板，叫岩崎。酒吧缺货时，我时常到他那儿购买。

一会儿老板又来到酒吧，见了岩崎，双方低头哈腰，叽里咕噜说了一大堆客套话。只见小老头翘着大拇指，将那瓶白兰地夸了又夸，那神情仿佛就像遇上了稀世珍宝。随后话头一转，露出些许难色，说这瓶酒太名贵了，依自己区区的本事，不敢贸然动手，现在特地来到这儿，当着您的面拔这个瓶塞，万一失败了，还请多多包涵。

老板神情庄重地点点头，说：“那就拜托了。”

岩崎把酒瓶端端正正地放到吧台上，从衣兜里掏出一把特制的银色开酒钻，调节一番后，开始操作。

酒吧的空气顿时凝固起来，令人窒息的寂静中，所有的目光都集中到了小老头那双青筋暴露的手上。一开始它的动作小心而缓慢，就像侦探电影里间谍全神贯注地摸索保险柜上的密码锁一般，一点一点地进行。待开酒钻进入木塞后，它的动作变得果断、有力起来。随着动作的加快，一道银色的光环在它周围闪耀、飞舞，同主人亮晶晶的秃顶相映生辉，眩人眼目……刹那间，我觉得地球停止了转动。银光定格处，那双手停了下来。小老头捧起酒瓶放到灯光下，眯起眼睛，仔细检查起来。确认开酒钻已经到达木塞的尽头之后，就掏出一副雪白的手套，不慌不忙地戴上。一次长长的深呼吸后，他一手按住酒瓶，一手握住开酒钻把手，屏住气，硬住脸，两眼茫然不知何视，仿佛中了邪一般。一阵长长的僵持，小老头亮晶晶的额头上渗出一片细密的汗珠，瓶塞终于开始松动。他放下酒瓶，舒一口气，掏出手绢擦了擦额头上的汗，然后一鼓作气，“乓”的一声拔出了木塞。