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第21节:平滑肌肤清爽一身--薄荷叶厚朴玉米芯汤

煲一碗靓汤 作者:萨巴蒂娜


18.平滑肌肤清爽一身--薄荷叶厚朴玉米芯汤

准备及烹饪时间:1小时

有何功:消炎镇痛、下气利水、平喘

对何症:春季皮肤过敏

一汤一品:

季节交替的时候,或许自己的身体还没觉察出来,皮肤就已经用过敏的症状来迫不及待地告诉你了。薄荷叶有透疹止痒、消炎镇痛的功效,配合厚朴,也就是厚朴树的卷筒状树皮,可以下气平喘;再加上利水的玉米芯,三者一起入汤煲制,可以有效地减轻换季时许多皮肤上的过敏症状。

Tips:

只要留意细节,生活中有很多东西都可变废为宝。玉米须买起来不方便,就可以用玉米芯来代替,玉米棒不要随手扔掉,可以晒干后保存起来,以备不时之需。

用料:

薄荷叶50g

厚朴15g

玉米芯 2条

姜片5g

盐适量

做法:

(1)把薄荷叶、厚朴用清水冲洗干净,沥干水分,玉米芯洗净后切成片状(也可不切直接放入)。

(2)在锅中注入适量的清水,调至大火将水煮沸。

(3)把所有材料放入锅中,继续大火煮开,再转小火煲45分钟,加盐调味即可。


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