序一 恐龙，我吃给你看！/ 宁财神

序二 史前厨房的后厨机密 / 殳俏

自序 “吃货”的终极盛宴 / 邢立达

Chapter1 恐龙编年史上的圣餐

他们在恐龙肚子里吃大餐

恐龙编年史上的第一顿圣餐

钢铁大王卡内基的大手笔

梁龙雷倒了法利埃总统

浪漫巴黎，以古动物之名入菜

Chapter2 前菜

雷啸鸟肝——史前最强鹅肝

肝法国鹅肝的源头在哪里？

美味背后的巨大痛楚

做份史前大鸟肝怎么样？

史前超级大鹅的烹饪秘诀

恐龙蛋要溏心才好吃

鸡蛋，最平凡的食材

从鸡蛋到恐龙蛋

最聪明的恐龙留下“完美一蛋”

煮溏心恐龙蛋的种种诀窍

吃出浓郁海滋味的熏邓氏鱼

黑黑亮亮的史前“熏鲑鱼”

史前海世界的狠角色

脊椎动物史上咬合力最强的动物

熏了它！熏了它！熏了它！

Chapter3 汤

辽西食材之精髓，白果炖小盗龙

银杏叶上的科学精神

银杏已经走过了2.7亿年

匪夷所思的四翼飞天恐龙

吃完龙肉一定要记得饮龙汤

奶白色的韩式鹦鹉嘴龙尾汤

托儿所的恐怖袭击

长着鸟喙的小“石狗”

可媲美牛尾的白垩纪食材

通往奶白汤色的成功之路