长大后到了北京，吃腻了京味小吃之后，开始四处流窜，寻找新的口味。好几年中，在簋街背后的几家小店已经吃出了老板与熟客的情分，其中就有一家小店叫“燕府香馋嘴蛙”。说它小，并不为过，大概8张桌子不到。临近饭点，门口永远有人在等位，于是带旺了旁边卖红薯的生意。

老板娘是甘肃人，却做得出地道的川味，据说专门去四川取了真经，请回大师傅，后来更是融合了川陇食风，因此有了极佳的口味。店里主打的特色菜并不多，馋嘴蛙、冷锅鱼、烧鸡公这大三样。只要你一上座，老板娘就会送来凉拌豆腐丝，然后点完菜，在门口等位的食客那怨念眼神中，开始漫长的等待。老板娘的立店之本，全在于原料新鲜，手艺过硬，而且每一桌都是要现点现做的，提早加工好的就意味着失去了那股鲜味。

和诸多华夏美食一样，馋嘴蛙也有自身的传奇。相传清朝康熙年间，四川江津红卫村有一位姓朱的大爷，足足108岁，精于厨艺，最爱用青蛙做菜，佐以祖传香料，烧得麻辣兼备，既香又嫩。康熙得知后，派人把他招入宫中专司此菜。尝后，甚解其馋，龙颜大悦。坊间便以“馋嘴蛙”命名之，声誉不胫而走。

另有一种更富传奇性的说法，说馋嘴蛙出自清朝乾隆年间渝北地区大户刘家的一本自编菜谱。刘家老太爷这一生只有一个爱好，就是收集民间食谱，一来将其归整成册流传后世，二来也可一饱口福。冬季的一日，刘老太爷在大雪之中救起一个倒在家门口的老花子，并派专人照顾。事后老花子为了报答恩情，送上一道美食。这道菜源于乞丐乞食未果，捕捉田边野蛙充饥，老花子融入了几十年来吃百家饭的口味见识，创出了馋嘴蛙这道美食。最终老花子将这道菜的做法送给了刘老太爷，并传承至今。