正文

第二章21

新手学品茶:历史、趣闻、图鉴 作者:朱晓豫


2.8.2  六堡茶

产地:广西。

形状:条索长整,色泽黑褐色,有光润度。

色泽:黑润。

汤色:红浓呈琥珀色,透明。

香气:纯正、陈香、醇和。

滋味:醇浓、回甘、有松烟味或槟榔味。

叶底:油亮,褐色。

最佳饮用季:四季。

特征:六堡散茶因产于广西苍梧六堡乡而得名。堡散茶除了直接饮用,广西当地民间常用储存数年的陈六堡茶治疗痢疾、除瘴气。六堡散茶内销两广,外销港澳台地区和日本、新加坡、马来西亚等地。

泡茶要点:沸水冲泡,用紫砂壶为宜。

 

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