营养与免疫力

人体80%的疾病与免疫力低下有关，也许父母都注意到了，体质差、虚弱的孩子总会感染疾病，而营养充足的宝宝则很健康。这是因为免疫力与饮食营养有着密切的关系。父母要想减少病菌对宝宝的伤害，除了帮助宝宝建立外在的抵抗病菌的良好环境外，更应该注重培养宝宝强大的内在免疫力。

抗体——宝宝的保卫者

当细菌或病毒侵入身体时，体内的淋巴组织会产生抗体。它可以对抗我的女儿出生时很瘦，现在一周岁了，胖胖的很可爱。这都归功于我在母乳喂养时注意营养的补充，每天都吃鱼、瘦肉、红枣和喝骨头汤，这样乳汁就有营养，宝宝也就得到了充足的营养。

病毒或细菌，或者把这些病毒或细菌转化为对人体无害的物质，从而避免感染。这些抗体是保护宝宝健康的忠实护卫者。

但是抗体并不是自动生成的，它需要充足的营养来支持。抗体是一种蛋白质——免疫球蛋白，如果体内蛋白质少、热量少，就会导致免疫球蛋白减少，使得人体抵抗力严重下降。当宝宝饮食中的营养充足时，体内的淋巴组织就会赶紧行动，迅速地制造出许许多多的不同抗体，来对抗病菌或病毒的威胁。

除了这些抗体，体内的白细胞、淋巴细胞也是宝宝的保卫者，他们有着和抗体类似的作用，能消灭病毒、病菌，阻止病毒的繁殖。

均衡营养——宝宝的免疫之源

看来，宝宝要想有足够的抗体，还是要靠“吃”。

新生的宝宝主要食用母乳，这是最好的营养来源。事实证明，食用母乳的宝宝对于疾病的抵抗力要强于食用牛奶的宝宝。

添加辅食后，父母在宝宝的食谱上就要注意了，在遵循均衡膳食原则的同时，还要给宝宝添加富含免疫成分的食品。如蛋白质参与制造免疫相关的抗体；核苷酸是体内供应能量的主力军；维生素A能增强各组织表层的抗病能力，降低感染性疾病的发生；胡萝卜素能够在体内转化为维生素A；维生素C是最好的抗生素，能预防感染，抑制细菌的生长，消除病毒、病菌的毒性，对身体还有加速复原的作用；维生素E能增加抗体，清除病毒、细菌；锌可以直接抑制病毒增殖；充足的铁可以加强免疫功能，维持体内T、B淋巴细胞数量与质量的稳定；食物中的多糖类物质，可以提高人体的免疫功能。