5、自制有机肥

肥料通常可以分为无机肥和有机肥，施肥时最好选用有机肥，少用或不用无机肥。无机肥见效快，但会破坏土壤的结构，降低蔬菜的品质和口味；有机肥虽然见效稍慢，却可以改良土壤，改善蔬菜的品质，而且取材方便，无需花费太多成本。

家庭怎样自制有机肥？

很多人一听到有机肥，就想起用人的粪便做有机肥，但都知道这是很不卫生的，所以很少使用。所以初次在家种菜的人常为肥源问题苦恼。其实这个问题不难解决。在花卉市场可以买到各种不同的有机肥，例如骨粉、鸡粪肥、饼肥等，也可以选择自己制作有机肥。但是，有机肥一定要经过腐熟后才能使用。

（1）堆肥的方法

准备一个桶，在桶底铺一层土，然后将落叶、枯草、果皮、菜叶、豆渣、花生壳等厨余丢进去，每次丢进去后要马上洒一层草木灰或石灰，再铺一层土盖上，以免引来虫子或散发异味。桶装满后洒适量水，水不能太多或太少，用手握紧时以能挤出水滴为最合适，搅拌均匀后全部倒入结实的塑料袋中，注意不要装满（大概装70%～80%左右），也不需要压紧，扎紧袋口后放到能晒到太阳的地方发酵，大约2～3个月后可以使用。

（2）液肥的制法

过期的脱脂奶粉或牛奶、海藻、菜叶菜梗、果皮、豆渣豆饼、煮熟的大豆、花生麸、淡水鱼内脏等都可以拿来泡制液肥。把它们装在合适的塑料瓶或缸内，加上清水或淘米水，水至少要淹没杂物，大概装到瓶的2/3左右，盖好盖子，注意不要柠得太紧，以免发酵中产生的气体不能排出而使瓶内气压过大。还可以加入一些橘子皮，以减少发醇过程中的异味。一般瓶内的液体呈茶色至黑色时说明已经腐熟，腐熟时不会再有臭味。制得的液肥一般用于追肥，使用前应稀释约20倍。

（3）一些新肥料

①红糖——叶菜类可喷施0.2～0.3的红糖水，每7～10天1次，连续3～5次，可增大叶片，增强抗病能力。

②米醋——茄果类在开花前至结果期可喷施500倍的米醋溶液（只能使用没有变质的食用醋），每7～10天1次，连续3～5次，可增加产量。