葡萄酒的一切&自酿葡萄酒

　　这是一本介绍葡萄酒一切知识的指南。不仅讲述了即使是初学者也能轻松理解的葡萄酒历史和文化、品尝的方法、葡萄酒的挑选和保存等内容，还详细介绍了从基本的葡萄酒酿法到加度葡萄酒，利用各种水果酿制果酒、白兰地等30多种酒的酿造法。

　　赵皓哲，拥有与众不同爱好的人白天在韩国国税厅力公，下班后呢，酿酒，再就是观察酿好的酒，不求闻达于书卷。传统酒、葡萄酒、啤酒、威士忌、白兰地等，只要是能找到的酒，作者都会潜心研究并加以评价，其乐融融。随着对葡萄酒了解的加深，作者已经不再停留于“喝一醉”的阶段，开始注意酒里的文化和传统。通过书中葡萄酒文化系统的、准确的介绍和作者独创的酿造法，希望能为深爱葡萄酒的人尽自己的一点微薄之力。