其实，早在20世纪80年代，阿索尔家族的产业已经有一半转给了国家公益信托组织管理。庄园里雇佣了一支护林队，国家负担其一半的费用。但是，主要的经营仍需萨拉主持。她把庄园变成了一个主题公园，在里面可以骑矮种马，有大篷车宿营地，还和学校联手建立了乡村生活教育基地。萨拉共雇了76个全职工，67个季节短工，成为珀斯郡最大的雇主。萨拉经常在庄园里举办演出、活动，每年还有几个特别开放日，对外开放所有房间、家族藏品。为此，还引起麦当娜等新乡绅的反对，认为这样做给他们很大的压力，令他们无法保护个人隐私。

贵族继承人们的另一生财之道是把一部分房间和花园出租做为会堂，举办婚礼、公司招待宴会收取租金，因此还在老宅、古堡众多的苏格兰形成了一项新的产业。2000年，麦当娜和英国导演盖依·里奇在苏格兰高地的Skibo古堡举行婚礼后，前往苏格兰古堡、老宅办喜事的人越来越多，甚至还有美国人、澳大利亚人、日本人。爱丁堡附近有座邓达斯城堡，占地1000英亩，可以俯瞰福斯河口，景色非常美丽，属于斯图尔特·克拉克男爵家族。现任主人杰克爵士，曾担任保守党欧洲议会议员，无力承担维护费用，又不愿卖掉祖传的家业做败家子，就积极涉足婚礼场地服务行业。由于地理位置优越，他家的生意很兴隆，一年仅婚礼业务就有150单，一场婚礼一晚上收费5500英镑。

贵族生活的高成本还体现在高额遗产税，为了应付，有的贵族子弟变卖家族珍藏，比如萨瑟兰公爵家族的子孙就卖画。萨瑟兰公爵家族在19世纪富可敌国，家族收藏品在欧美艺术界享有盛誉，自1806年起允许公众参观家族藏品，是英国第一批对公众开放的私人收藏品。

萨瑟兰家族收藏艺术品的传统源自萨瑟兰公爵一世的叔叔布利兹华特公爵三世。他开有矿山，掌握了英国的内河航运，有“运河公爵”的美名。运河公爵言语粗俗，是杆大烟枪，抽的还是劳动阶层用的粗陶大烟管。他向一位美貌的贵族小姐求爱，遭到拒绝，从此断了对女人的念想，转而将热情投入艺术品收藏。法国大革命的革命者砍下了路易十六堂兄奥尔良公爵的脑袋，他的藏品在1798年被运往伦敦拍卖。运河公爵以5万英镑把它们全部买了下来，精选佳作留下，其余的又卖了7万英镑。他死后财产留给了侄子萨瑟兰公爵一世。