既然运动对健康有这么多好处，再不运动似乎就太傻了。虽然演化设定我们能从运动中获得好处，但我不认为演化设定我们必须去做。我们天生需要活动的主因，是为了猎取食物。但今日我们为猎取食物所做的活动，不外乎去街角的餐厅、食品店或超市购买食物，或干脆打电话叫外卖。此外，我们今日吃的食物种类也跟古代不同。即便是19世纪中叶的维多利亚时代，一般人的日常饮食也比我们这个时代适当得多。当时人们平日吃的水果、蔬菜和鱼都比现代人多，他们的三餐所需食物量也比现在一般人来得多，换句话说，他们从食物中摄取到的维生素和矿物质相对也比较多。今日要摄取到同样多营养素的唯一方法是额外补充。而他们跟我们的另一项差异是活动量较大，因为当时还没有汽车和大众运输系统，再加上没有中央空调设备，身体必须燃烧更多卡路里以保持温暖，就像中国谚语所说的：劈柴的不怕冷。

开始养成习惯

运动跟多喝水一样，都必须养成习惯，以增进身体健康。很多人告诉我，他们不运动，主要是因为“精力不足”。若你开始实行我的健康百分百基本守则，这个问题很快就会迎刃而解。还有一些人，包括我自己，主要的理由则是“太忙”，所以腾不出时间。可是每天只要做15分钟的运动，就可以让你的身心感受大大不同。运动不仅能让你健康又长寿，也能很快使你的精神变得更好、思绪更清晰，这样工作起来也会更顺利、更有效率。

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