看，创意是多么的重要！当初，第一家黑暗餐厅创立的时候，其理念是为盲人增加就业的机会，让明眼人了解盲人黑暗的世界。今天，是"创意社交"的理念推动了这一独特的形式继续往前发展，其创意构想具体是"黑暗交友派对"，要将黑暗餐厅打造成中国最大的交友连锁餐厅品牌。他们希望开辟一个新的模式：线下设置以黑暗餐馆为终端的交友平台，继而带动线上业务发展，同时线上与线下互动。现在，他们已经取得了很大的成功。据说，该公司还被美国《财富》杂志评为"2007中国酷公司"。他们很聪明，紧紧抓住了餐厅除了是进餐的场所外，还是一个很重要的社交场所这一特点来做文章。

其实，围绕着餐饮业的各大功能，除了黑暗餐厅这一创意之外，还可以有很多的创意。

德国柏林有一家被起重机吊在空中50多米高的空中餐厅。餐厅一面是开阔的江面，让你心旷神怡；另一面是鳞次栉比的石屎森林，让你领略现代都市的繁华气息。餐厅在空中的移动又令你享受着不同寻常的刺激。老板大学刚毕业没多久，思想开放前卫，他抓住的是为客人创造特别的带刺激性的社交环境这一理念。结果，他成功了。

成都有一家"搞笑餐馆"，虽然很小，但却颇有名，人气极旺，因为它的老板很会搞笑，经常为客人说笑话、讲评书，令客人在吃喝之中笑声不断，心身愉悦。若客人进店，服务员就会就着来的人数放声招呼：英雄多少多少位，雅座伺候！令你忍俊不禁。而且，为了搞笑，他们给每道菜都起了一个颇令人发笑的外号，比如：豆腐干，美称为"黄龙缠腰"；猪拱嘴，则美其名曰"相亲相爱"；卤舌头被戏说为"甜言蜜语"；鸡鸭鹅翅膀夸张地授之以"展翅高飞"；卤兔脑壳又敬称为"帅哥"；炖乳鸽竟被谑称为"向往神鹰"（一首歌名）……凡此种种，都是在餐饮氛围方面找创意，想方设法为客人制造一个开心用餐的氛围。他们也成功了！

济南有一家餐馆把彩票经营也引进来了。在此餐馆里，好些菜名都借用了彩票的行话，某招牌菜就叫"双色球"。餐馆里有专供彩民选号的大厅和雅座，食客可以边用餐边琢磨墙上的中奖号码分布图。餐厅里配备了电脑、笔、纸，还辟出好的房间为购彩大户特设"大户雅座"。在这里用餐和买彩票，茶水供应以及电脑的使用都是免费的，餐馆还可以根据客人买彩票的多少给予餐费折扣。当然，他们的菜品质量也是很不错的，且价格不贵，因此极受彩民青睐。这些彩民中有本地的铁杆彩迷，也有外省来交流"彩经"的彩迷。一旦有人中了奖，他们都喜欢在这里摆酒庆功。餐馆的生意真是长做长旺。

这是餐馆老板把餐饮业与其他行业联系起来思考产生的创意。他们是把餐饮文化和彩票文化嫁接起来，产生了一加一大于二的增值效应。