对于下属的一些干部，从副总经理到班长，他都很注意批评的方式，尽量用婉转的语气，尽量地做到既能帮助他们改正缺点，又不至于伤到他们的自尊心。因此，下属都很尊敬他，真心实意地团结在他的周围，形成了一个很有战斗力的团队。

两年多的时间过去了，这家餐馆已经把投进的资金赚了回来，还支付了租金140多万元，盈利200万元，总计就是500万元左右。

点评：

上述餐馆的成功，尽管有很多方面的原因，但是，领导者高度的责任心及其带动、激发起的员工的责任心却是起主导作用的。再好的决策，如果没有责任心驱使，就不会有促使决策落实的积极作为。正是这责任心催生了这家餐馆上下改变经营模式的一系列行动，比如总经理清晨天刚亮就赶到海鲜批发市场、到周边市场去猎取平价优质食材、用平价优质的新食材取代旧的品种、有关员工在天未亮就赶去远离餐馆的市场踩点采购等。该餐馆的成功告诉我们，一家餐饮企业的成功，光有领导者的责任心是远远不够的，还必须有全体员工的责任心。只有彼此扭成一股绳，才能形成1+1＞2的强大合力。而在激发员工的责任心方面，领导者的楷模作用是至关重要的。

责任心是一个人心理素质的重要元素，要全面提升员工的素质，首先要提升责任心。

在从业人员与事业的关系这一范畴里探讨，所谓责任心，是指个人对自己、对他人、对工作、对社会负责的认识、情感和信念，以及承担责任的自觉态度。责任心是思想素质的核心。

要使全体员工自觉地增强责任心，领导者们就必须在自己的工作范围内营造起一个奋发向上、勇于担当责任的氛围，用这种氛围去感染员工，让员工一天又一天地在这氛围中接受熏陶，自觉地、逐渐地摒弃身上的惰性，自觉地逐渐地在心中树立起使命感。使命感与责任心紧密相连。使命感是一种促使人们有所作为，以实现理想的自我要求，是决定其行为取向和行为能力的重要因素。员工有了使命感，就能一心扑在工作上，即使没有社会的监督和逼迫，也能出色地超水准地完成任务。

企业的管理者还必须注意到，整体的高度的责任心不应该是一时的状态，它应该贯注于企业运作的全过程，这就要靠员工以坚强的意志和信念来维持。做采购的，要持之以恒地把好每一个采购环节的关，务求用最低的价格买进最好质量的各种材料；负责菜品的，要毫不间断地坚持在一定的时间内开发出一定数量的受市场欢迎的菜品；做营销的，要自始至终地想尽一切办法去塑造企业的形象，并争取这种形象能最大限度地覆盖社会，争取企业的产品能够最大限度地占领市场……也就是说，管理者必须注重企业文化的提升，并用这种提升去不断提升员工的责任心，使他们切身感受到：责任心能促使个人与集体双赢。当个人的工作做好了，企业也因此持续地稳步地发展时，他们就会产生对成功团队的归属感和自豪感，企业也就能得到更大的发展。