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《学会吃饭很重要》第一章 万事没有“吃”事大(7)

学会吃饭很重要 作者:肖德生


3.夜宵怎么吃

吃夜宵不是一种好习惯,但有的时候又不得不吃。既然不能避免,就学会科学地吃夜宵吧。

夜宵是一种特殊的晚餐

夜宵是对晚餐的补充。吃夜宵最好不要迟于20点,超过20点的夜宵会增加身体负担。

全身的小嘴从20点起吃营养的兴趣变得很差,2~4点之间是全天最差的。从下图中看到,晚上22点到次日早晨8点之间血脂在高位,夜间2~4点血脂最高。如果夜宵在20点后,面临的问题可想而知。

但是,对于学生和晚上加班的人来说,20点前吃夜宵又不现实。对于迟到的夜宵,最大的让步就是争取在24点前吃完,最迟不能迟于2点钟。

那么,怎样吃夜宵?

不管怎么说,应当把夜宵和晚餐结合起来考虑,看成是分两次吃的晚餐。准备吃夜宵当天晚餐的脂肪要少一些,夜宵的脂肪也务必从严控制。如果觉得晚餐少吃点就可以多吃夜宵,或晚餐脂肪少,夜宵可以多吃脂肪,都是极其错误的。

现在,我给大家3个吃夜宵的办法。

    

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