甘薯兄弟

（膳食纤维中可溶性膳食纤维比较高）

主食：甘薯，燕麦及燕麦面制品。

兄豆制品：所有豆制品。

蔬菜：菊芋、青椒、苦瓜、韭黄、空心菜、甘蓝、搭配土豆兄弟，可溶性膳豌豆（鲜）、卷心菜、胡萝卜、洋葱、芦食纤维的比例就会过多。笋（龙须菜）、西蓝花、甘蓝球芽、花椰菜（菜花）、秋葵、香瓜、茄子。

水果：红提子（膳食纤维几乎都是可溶性的）、山楂、猕猴桃、红毛丹、山竹、橙子、食梨、芒果、葡萄干、西梅、桃、李、梅干、杏、无花果干、葡萄柚、西瓜。

海藻：所有海藻。占比高达80%以上，如紫菜、裙带菜、昆布、海带、发菜等。

我们每天的饮食要让可溶性膳食纤维在膳食纤维总量中的比例达标，食物搭配方法非常重要。

方法一：以米面为主食，尽可能多搭配土豆兄弟，再搭配适量的甘薯兄弟。 

方法二：以米面为主食，搭配甘薯兄弟。以下是一天中几种食物的搭配，请对照上面的食物分组，判断这样的搭配中可溶性膳食纤维是否合理（假设不考虑每种食物吃多少）。

一天的食物搭配1

主食：米饭（加少量玉米）、土豆。

蛋白质类食物：猪肉、蛋、奶。

蔬菜：南瓜、大葱、绿豆芽。

水果：火龙果。

坚果：开心果。