18～50岁 51～70岁

男 每天38克 每天30克

女 每天25克 每天21克

从这三兄弟来看，如果我们的每天膳食纤维总量中，可溶性膳食纤维应该占20　～30%。

饮食中都是或者绝大多数都是米面兄弟，即便是膳食纤维总量达标，可溶性膳食纤维甘薯兄弟还是会过少。

米面兄弟                        土豆兄弟

（膳食纤维中可溶性膳食纤维过少）（膳食纤维中可溶性膳食纤维适中）

主食：绝大多数。                主食：土豆、大麦、黑麦、燕麦麸、大大米、小麦和小麦面粉。多数杂豆（芸豆、利马豆、海军小米、黑米、高粱面、玉米。豆、绿豆、赤豆、豌豆等）。某些杂豆：豇豆、扁豆。大豆。

蔬菜：大多数品种的蔬菜。         蔬菜：比较少。蚕豆（嫩）、青豆（嫩）、苋菜、菠菜、芜菁甘莲（几乎没有可溶性膳食纤蓝、羽衣甘蓝、飞碟瓜、萝卜（红或白）、奶白菜、乌塌菜、芦笋。

水果：少数水果，比如火龙果、榴蓝莓、凤梨、无子葡萄。水果：香蕉、苹果、冬枣、草莓。

食用菌：各种食用菌。