①品质管理体制的确立

伊藤雅俊社长经常向员工强调“必须重视顾客”，想要取得顾客的信赖必须坚持不懈地努力。

总是听他说起这些，耳朵都快要起茧了。

早在1971年，便已诞生现在的QC （Quality Control，质量控制）室的前身，并且制定了规章制度：未达到基准的商品不允许进行销售，一旦出现顾客不满意的情况，只要持有收据便可退换。

②销售保证期限的设定

“标有生产日期的鸡蛋”，实施标注鸡蛋产蛋日这项措施前，1971年制定了“销售保证期限”的规定，关于销售期限制定了非常严密的标准，由行政指导所设定的期限有一半左右都是标准的。每件商品都用“D+1”“D+2”的方式来表示制造日+保证天数，店员会随身携带一本比名片稍微大一点的手册（销售保证期限一览表）。

各SM（店长）都配有“新鲜度检验员”，对是否超过保质期、伤痕、变色等方面进行检查，同时还需要检查冷藏箱温度等。在冷藏箱上还会贴出照片，让顾客可以清楚地了解到在哪天的什么时间由谁来进行检查。

③创建消费者室

消费者室发起于1974年，比QC室略晚。伊藤社长的说法是，“顾客的意见便是公司的财富”。据调查显示，那些什么都不说的顾客是说出自己抱怨顾客人数的100倍。消费者室当初以应对消费者投诉为主要目的，后来发展成为听取各地区的意见或者要求，甚至达到“生活顾问制度”的机能。

组织结构上来说，无论是QC室还是消费者室都是营业部的直属机关，由此便可看出其职责的重要性，同时它们还被赋予牵制社内外机能的义务。只有员工才能完成如上文所述令顾客满意的销售活动。如果把这种抽象的东西具体地表现出来，便是“倒金字塔”的组织图。在零售业中，接待顾客、构建卖场、销售、为顾客服务的都是店内的营业员。在我看来，最伟大的既不是会长，也不是社长，而是在前线接待顾客的员工。

总部因店铺存在而存在，而不是为了总部而设立店铺。店铺内的员工比起总部人员更加伟大，与店长相比，经理、员工们更加了不起，这便是社训精神的体现。这种思维模式在1967年、1968年被采纳。一切都是为了顾客。我们作为顾客的购买代理人，必须出色地完成所有工作。而且，智慧往往都隐藏于细节、现场中。组织图便是将与此相关的人员以具体的形式表达出来。

伊藤社长在1965年初明确指出：“有顾客才会有公司。我们的工作就是为顾客提供商品，只有令顾客满意我们的存在才有价值。为了将这一点明确地表达出来，请将董事等高层管理人员放置在新的组织图最下面。组织图最上面是顾客，其次是持股人、供应商、社区等。”