与此相反,从进化论的角度说,最佳化的身体结构有时会引起疾病。最具代表性的例子就是肥胖症、糖尿病等由生活习惯引发的疾病。
下面的记述出自兰多夫·M·奈斯、乔治·C·威廉姆斯,《疾病为何存在:进化医学的新解释》(新曜社)。人类在历史上基本上都是以狩猎和采集生存下来的。20万年前,人类最直接的祖先智人(Homo sapiens)出现于非洲,大约1万年前,在中东一带开始农耕生活,因此,我们的遗传因子被设计成最适应于旧石器时代的形式。
人从非洲进入亚欧大陆之后,数量急剧增长,以至后来漂洋过海来到美洲、大洋洲。这也是寻找食物之旅,我们的祖先对饥饿常常恐怖不安。我们之所以这样说,是由于我们的身体内部构筑了各式各样的功能,以作好食物匮乏及储集营养的准备(例如代谢的基本情况首先是消费碳水化合物,然后是保存体内的脂肪)。
在狩猎采集生活下,我们从谷类、果实、动物等那里获得碳水化合物、维生素以及蛋白质,但脂肪、糖分等极为稀少。于是,当我们遇到极其难得的机会时(下一次机会何时出现还是未知数),我们的大脑就发出指令,尽可能多地进食。“吃甜的食品,人们会有一种幸福感”其实就是催促人们大量进食的程序。
然而,进入食物充足时代后,曾经匮乏的东西反而有了剩余,在这种情况下,遗传因子不能够应对环境的突变,因此,当人们看到蛋糕、薯条、冰淇淋时,就会为“多吃点,体会幸福吧”所催促。于是,在美国,以贫困阶层为中心,肥胖症成为严重的社会问题。
人的身体并非按照健康地生存下去的模式所设计,这一点我们心里十分清楚,因为人会衰老并走向死亡。如果仅仅是以长寿为目的,人的进化肯定会像涡虫那样不断分裂、再生。
作为生物进化的一种策略,从采取两性繁殖的时候起,人类衰老与死亡的命运就是不可避免的。
两性繁殖的生物在进化的过程中不是追求健康与长寿,而是尽可能多地繁衍子孙。因而,人类选择了这样一个策略,即在人类成长的某个时期最大限度地提高生殖能力。