Prologue卷首语

一个人的身体会随着饮食习惯的改变而改变。因此我们绝不能忘记，一旦忽视自己的饮食，美貌也将随之流逝。

现在你所吃进去的一切都将决定你身体的未来。有很多人一提到减肥， 就会联想到不吃不喝， 然后陷入一种“ 不吃就能瘦”的错误论断中。对此我可以断言，在这种错误的减肥理论指导下，绝对塑造不出好看的身材。除此之外，另外一种错误的减肥方法同样需要关注，那就是被卡路里所束缚的减肥方式。接下来，让我们一起解放自我，摆脱这两种减肥法的束缚吧。

节食的方法也好，卡路里消耗至上的方法也罢，两种都可以让人在短时间内瘦身，但食欲同身体本能的斗争，最终会以食欲暴走的状态而结束，瘦身的反弹率也会十分惊人。实际上，读者朋友们，你们当中有人通过这种方法减肥成功了吗？想必你在读这篇文章，也就说明了你还没有获得理想的减肥效果，于是决定通过此书再次挑战，并希望获得成功吧？

我所推荐的减肥法并不从节食或控制卡路里摄入的角度出发，而是改善我们的饮食和进食方法，化敌为友。的确，进食过量会导致肥胖，但那是在无法控制食欲的情况下。首先我们要做到的就是关闭食欲的阀门。如果想减肥，一定要采取正确的进食方法。吃饭是一件非同小可的事情，毕竟它直接关乎着我们的美丽。

如果各位能够充分利用好这本书，从中养成正确的饮食习惯，这将令各位受益终生。此外，我的减肥方式并不单纯宣扬体重减轻就是胜利，我所提倡的减肥方式会将各位最希望去掉的脂肪熊熊燃烧掉，并且培育出不论是食物还是年龄都难以侵蚀的体质。在Par t1的部分，我们会一起学习我所倡导的饮食方法。之后，在Pa r t2的部分，我将向大家介绍目前我正在每日实践的6—8餐的饮食法。Par t3是实践篇，在第3部分，首先我们将调整身心，改善以往过于懈怠的饮食方法，然后通过实践Pa r t 4 的菜谱，记住食物的调味法以及各色食材知识等。那么，就让我们马上开始吧！