掌握营养常识

如果真的想变漂亮，就一定要做到

更加熟悉营养常识。

因为食物本身

带有外界无法匹敌的能量  

本书为大家介绍的菜谱都比较简单易行，所以还请各位一定要亲自尝试。我很鼓励大家尝试着开发一些原创菜，当然，也没有必要从头开始研究，只要稍稍变化一下现有的菜谱中的调味料就行了。例如，将菜谱里的砂糖变成低聚糖；如果使用的是鸡大腿肉，则将其换成鸡胸脯肉，或是将皮剥去试试……只要稍作变化即可。随后，为了能更好地掌握这种细微的变化，希望你一定要亲自收集一些关于食物营养方面的知识。

随着对食材营养知识的了解， 我们在超市每日进行的食品采购活动也会发生变化。我们会越发积极地去选购那些能让自己变得美丽且营养的食物，而且也会对那些迄今还没有尝试过的食材产生兴趣。减肥刚开始的时候，我学习了很多这方面的知识。本篇介绍的手绘笔记，就是我从减肥开始时记录的原创手札。在本子上，我记录下食物的营养元素和功效等必知的重点，并且为了让自己翻阅起来更轻松，我还配上了很多插图。正是有了这种原创减肥笔记，我才可以掌握更多知识。当然，你没有必要模仿我的笔记本做一个一模一样的出来，每个人学习和掌握知识的方式是不同的，请你按照自己的习惯和节奏去找出变漂亮的知识吧！

即使是在减肥的时候，我的幸福指数也不会下降。减肥不是一时之功，而是贵在坚持，轻松的减肥法必不可少。对于我来说，寻求美味且能够变漂亮的食物，是生活中不可缺少的工作，而减肥笔记，就是我探索途中不可或缺的伙伴。

原创的笔记，世界上仅此一本！首先，站在自己最直观的角度，将杂志的照片剪下来，然后配上插图等。总之，以自己是一名创作者的角度来处理就对了！