正文

第1章 为什么要烹调超级宝宝食物(4)

婴幼儿辅食圣经 作者:(美)露丝·亚龙


这样做很省钱

超市里新鲜胡萝卜的价格大概是 1.5元/500克。商店出售的胡萝卜泥的价格是新鲜胡萝卜的 20多倍!也许有人觉得买胡萝卜泥很方便,只要打开瓶盖,就能喂给宝宝,所以物有所值。但是使用超级宝宝食物烹调法来为宝宝做胡萝卜泥,既不难也不需要花太多时间。按照本书介绍的方法,我们可以在一小时内为宝宝准备一个月的蔬菜泥量。如果宝宝一天要吃三瓶蔬菜泥,每瓶 6.5元,一天要 19.5元,一个月就要 585元。如果自己来做,一个月只需要 30多块钱。只需花一个小时自己制作胡萝卜泥,我们就能节省大约 550块钱,真是占了很大的便宜!实际上,如果买新鲜蔬菜的时候碰上打折,那么自制的超级宝宝食物每份可能更便宜!

如果这还不能打动某些人,让他们动手为宝宝做食物,那么请注意我们做的这些食物对宝宝来说十分营养。每次给宝宝喂完自制的食物后,我都感到很满足,因为这是另一种关爱他们的方式。

此外,我还对比了米糊、大麦和燕麦糊,商店购买的和自制的差价更大。在我看来,商店购买的米糊和我们在家用全谷物做的米糊,在营养状况上的差别十分惊人。市场上出售的婴儿米糊一般都用精制加工的大米来制作,在加工过程中大米中的很多天然营养素和纤维都流失了。厂商在这些米糊中增添了铁这种营养素,但是添加的铁元素可能并不像食物中原有的铁元素那么好吸收。糙米对宝宝来说更健康,而且在几分钟内就能为他们准备好两三天吃的量。

用自制的蔬菜泥、水果泥和米糊代替那些既贵,营养又不全面的食品,能节省很多开支,所以花时间自制宝宝食物十分划算!




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