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02.店长的“COSPLAY”(5)

给你个门店,你该怎么管? 作者:张谦


李芳暗自高兴,这可是不可多得的宝贵学习材料!于是,她关上了窗户,防止楼下小区的喧闹声打扰自己,然后安静地坐到电脑前开始阅读。

这篇文章不长,但从六大方面阐述了店长的工作内容,可以说是深入浅出地让人们明白了店长具体需要面对的工作内容。

在培训一开始,老师是这样介绍门店管理和店长工作关系的:“门店,是为了实现效益而设立的实体店面。因此,对门店的管理,就是按照标准作业流程、管理规范对门店日常工作进行的管理。在激烈竞争的市场中,门店要做好管理,必须对人、财、物、技术、规章、讯息进行立体和动态的管理,从而维持门店的正常运转,并保持较高的服务水平。”

李芳心想,培训师果然是经过理论积累和实际工作锻炼的,短短几句话,就把自己和周大哥的话凝练提升起来。

接下去,老师和大家重点从六个方面分析了门店管理和店长工作关系的内容:

一、人的管理

店长对员工的管理,其实也就是对门店人力资源的管理。这种人力资源从狭义上来看,经常被误会为是对员工的管理。其实,还可以包括对客户资源的管理、对供应商资源的管理。只有抓住“人”这个重要的资源,才能打造出有效运作的门店。

当然,在“人”的管理中,员工管理的重要性是不言而喻的。通过管理好员工,安排好岗位,才能最大限度地发挥员工在各方面的潜力。比如,店长应该合理排班,结合具体的日期特点、时段特点,对不同时段工作量进行衡量测算。这样才能做到合理经济地配置不同岗位的员工,制定出出勤安排表,提高不同岗位、不同员工的效率。又如,店长应该结合考勤制度,来对员工进行严格的出勤管理。同时,还要做好休假、事假、病假等临时性的班次调整,维持较好营业状态。另外,服务水平的管理、服务效率的管理,也和对员工人事的管理息息相关。

对顾客的管理,其实也是对“人”的管理。这是因为零售市场是直接面对以个体出现的消费者的。这些单独的个人,加在一起就是一个门店、一个企业的生命源头。店长主要应该从两方面管理这样的客户资源:首先是顾客的构成,比如,通过问卷调查、会员访谈、有奖活动登记等方法,测算商圈范围中顾客的特点,包括收入、人口、家庭成员、性别、年龄、消费倾向,等等。其次是顾客的需要,即通过定期调查、对投诉分析等,了解客户存在怎样的具体需求,并进行门店定位的改变,改善服务,提供更多功能,获得更好的业绩。

另外,对“人”的管理,还表现在对合作者、供货商等方面的管理上。例如,是否能够准时配送、是否能够确保商品有良好的品质,等等。这些店长需要面对的工作,来自和每个具体合作者的互动和沟通之中。


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