正文

吃不伤的柿子

透明的夏天 作者:梁夏


好吃的食物就像有才华的人一样,常有诸多怪癖,让你又爱又恨,比如柿子。柿子好吃,却不能多吃,还不能空腹吃,吃完还不能喝水。喝热水的后果是超级便秘,喝凉水的后果是胃疼。不仅如此,它还很霸道,吃它之前和吃它之后,都不能吃红薯。反正它的意思就是让你在不饥不饱的悠闲状态下,坐在那里专心致志地吃它,别的什么都不许吃,否则后果自负。

又到了吃柿子的季节,街上到处可见“暖”好的柿子。和软柿子相比,我更喜欢这种暖好的硬柿子。小时候我妈常常买一篮子生柿子,倒入锅里加满水,然后把水烧热,让柿子在热水里浸泡一夜。第二天起来,柿子就陆陆续续可以吃了。

柿子暖好后依旧很硬,吃起来脆生生的,甜味清爽而有层次感,每嚼一下都会有一种不同的感觉,吸引人不停吃下去,最后还意犹未尽。软柿子却黏糊糊的只是一味傻甜,吃多了齁得慌。

小时候吃柿子吃起来就没完,最后我常常脸色苍白,胃部胀痛,就会被我妈骂,身体和精神都遭受到莫大的痛苦。所以每次看到我妈暖了柿子,我就又高兴又担心,不由埋怨:“干嘛老买柿子啊,吃了难受。”我妈说:“有本事你别吃。”

我没本事,所以这几天又买了好多,每天忍不住吃好几个。


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