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2007 年，戎子酒庄建设总投资3亿元正式启动后，张文泉仍觉得有些不踏实，他又去了趟法国、匈牙利、澳大利亚、美国，他想看看世界葡萄酒最知名的那些老外是怎样 在弄葡萄酒。回来时，还用1万一个的价格从匈、奥、法、美买回1万个橡树酒桶。酒桶还未运到，张文泉便宣布：“我们从外国买回东西，但我们绝不会模仿外国 的葡萄酒！”

戎子酒庄总经理刘一笑对董事长的话作了这样的解读：强调企业民族风格，但我们并不拒绝世界上优秀和先进的东西。比如，戎子酒庄所种的赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠、玫瑰香等葡萄树都是世界著名品种。

在酿造工艺方面，戎子酒庄采用了意大利迪艾姆公司、帕多万公司等公司的顶级设备，输送环节采用德国丽瓦尼公司的低转速泵，温控环节采用美国西克公司的全自动恒温控制系统，从发酵到灌装入瓶，全程氮气保护，完全保证了葡萄中的成分完全展示。

在将外国高科技充分运用于戎子葡萄酒酿造的同时，对产品的民族文化风格，张文泉一锤定音：“我们的企业文化来源于几千年来根植在这片土地的中华文化，我 们要酿的酒是具有中国民族风格的葡萄酒。”他强调：“我们不会去和欧洲比，如果我们一味效仿波尔多，那就不是我们自己了，我们要用当地土地种的葡萄酿造出 适合当地人喝的葡萄酒。”

这个标准被戎子酒庄规范为：敬畏自然，传承历史文明，中西相容，追求高端。以消费者为根本，以土地为载体，以美酒体现世界一流酒庄的深厚文化底蕴。

为 保证产品的民族风格，张文泉首先用形式和外表加以固定表--戎子酒庄建筑群落完全摒弃了中国葡萄酒庄一贯以来的欧式风格，中国文化元素在戎子酒庄展现得淋 漓尽致，在这些中国元素中，仿宋建筑是戎子酒庄建筑区内的一大特色。包括原址重建的晋文公庙、戎子博物馆、戎子文化广场、生产车间、别具风格的窑洞酒窖、 综合办公管理园区等等在内的所有建筑，都无不充满宋代为主的中国古典建筑风格。整个园区将园林艺术与葡萄园、建筑物、水系、道路、门楼、雕塑、长廊、各式 小品融合，构成了特色鲜明的大戎子民族文化特色。

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一度，带部下泡酒吧成了张文泉的一个“爱好”，在那里，他们发现了高收入、高学历、高品位这样一个高端人群的消费特征：他们热爱生活，经常出入高端酒店、会所。他们大多是银行的VIP客户，他们更渴望身份和地位上的认同。  

这个发现，成了戎子酒庄后来对高端的界定：高端的内涵，不只是价格高昂，文化内涵，高品质和品牌力量才是成功的秘诀。

为了这个“高品质和品牌力量”，戎子酒庄在寂寞中拒绝着诱惑：香港、深圳有商人建议，进法国的散装葡萄酒贴戎子的商标，保准几年内发达。

张文泉回答：我只想实实在在做真正的中国好葡萄酒！