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温州一家人 第八章(2)

温州一家人 作者:高满堂


阿雨说到做到。晚上,她坐在床上,一边往本子上记着白天看到胡文跃做菜时往菜里下的料和先后顺序,一边自语:“先热锅,再往锅里放奶油,等奶油化时,马上放香叶……”

这天中午,胡文跃正在做菜,肚子忽然疼起来,疼得满头大汗。菜做了一半,他只得关上灶火,捂着肚子跑进卫生间。巴尔走来自语道:“菜怎么做了一半,人没了?”阿雨拿着点菜单进来说:“我刚才看到胡叔叔躬着腰上卫生间了。”

正说着,胡文跃捂着肚子躬着腰回来,蹲在地上痛苦地对巴尔说:“我肚子绞着劲儿痛,腹泻,没法再做菜。”巴尔一听急了:“你在饭口上客的时候腹泻,不是砸我阳光餐馆的牌子吗?让我怎么跟尊贵的客人解释?!”

胡文跃肚子又剧烈地疼起来,人栽倒在地上。阿雨说:“胡叔叔病得不轻,得赶紧送医院。”巴尔没办法,只好把胡文跃扶起来走出去。

阿雨看到一旁的菜单,稍作思索,就下手干起来。她的动作熟练,很快把一盘奶油鸡酥盒的头盘做好了。

客人们吃着阿雨做的菜,觉得味道很好,都点头称赞。巴尔进餐厅,看到这种场景,不知道怎么回事。阿雨又端出一个菜放到餐桌上。巴尔问:“阿雨,这些菜都是你做的?”阿雨说:“是啊,我正忙着呢。”说完,赶紧进了后厨。

巴尔站在一旁紧张地看着客人吃那个新上菜的反应。客人先是漫不经心地吃了一口,嚼着嚼着来了精神,马上狼吞虎咽起来,很快就把一盘奶油鸡酥盒吃光。巴尔忐忑不安地问:“先生,味道您觉得可以吗?”客人满意地用餐巾拭着嘴赞叹:“太好了,巴尔先生,您换新厨师了吗?”巴尔摇摇头:“没有。”

客人说:“您的厨师有长进。祝贺您巴尔先生,照这样下去,我相信您的阳光餐馆很快就会成为意大利北部最著名的餐馆,得到米其林星级奖。”巴尔咧着嘴笑起来。他端盘传菜,迎接客人,扭动着肥胖的腰肢,欢快地唱起意大利民歌。客人频频向巴尔举杯,餐馆里充满了快乐的气氛。

最后一个客人离开餐馆,阿雨开始打扫餐厅。巴尔坐在餐桌前点营业款,越点越乐,不由得夸赞:“神奇的小鹿,我都被你吓坏了!咱们今天的营业收入没降低反而上升,我要奖励你。”阿雨说:“谢谢巴尔先生,我以后会做得更好。”

巴尔说:“你知道客人怎么评价你做的菜吗?”阿雨摇摇头。巴尔朝他竖起大拇指:“棒极了,比胡做的还好吃,说你会让我的餐馆得到米其林星级奖。”阿雨笑道:“我都不知道会有这么好吃。”巴尔问:“你总是不断让我对你有新的认识。你这么好的厨艺,不会是万能的主在梦中教你的吧?”阿雨笑了:“是胡叔叔教给我的。”

巴尔将信将疑:“不可能,大厨能把你教到比他还高的水平?”阿雨说:“是啊,我七岁就开始做饭了。”巴尔摇头:“太难以置信了,你竟然那么小就会做饭!”

阿雨说:“我家里人都是农民,为了养家糊口,哥哥也要种地,他们要一直劳动到很晚才能回家。我干不动农活,就在家里做饭,个子矮够不到锅台,就踩着小板凳。到十岁的时候,家里来了客人,我就可以做菜招待他们。”

巴尔惊讶地说:“主啊,你七岁就要做全家人吃的饭菜,不上学吗?”阿雨说:“上学啊,可是我总迟到,挨了老师无数次训斥,直到我离开学校那天早晨,还险些被老师赶出教室。”


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