巴尔给自己倒了一杯红酒，一饮而尽说：“我可爱的小鹿，我想正式和你谈一个条件。”阿雨有些惊讶：“什么条件？”巴尔说：“我不少给大厨工钱，他却一直混日子，做的菜永远是一个口味，没有长进。你做的菜比大厨好，给我的阳光餐馆带来希望，我要把大厨的位置给你，工钱和给他的一样多，你来上灶。但千万不能让尊贵的客人知道，他们一旦知道我使用童工会告发我，我和我的阳光餐馆将名誉不保，一败涂地。”阿雨语气坚决地说：“这绝对不行，我绝不会因为我的缘故，伤害曾经帮过我的人，我绝不干教会徒弟饿死师傅这种缺德的事。”

巴尔说：“你无须自责，哪怕你不干，总有一天我也会把大厨开了，我不能容忍他的惰性把我的餐馆拖垮。这样吧，为了抚慰你内心的愧疚，我出两倍的工钱，怎么样？”阿雨说：“这不是钱的事，它会令我心里非常难受。如果您执意这么做，那我只得马上离开餐馆。巴尔先生，您是知道的，我不愿意走，我想在这里继续工作来报答您。”

胡文跃回来，他在外面侧耳细听两人的对话，阿雨的话感动得他热泪盈眶。

巴尔说道：“你是只很讲信义的小鹿，虽然年纪不大，但却让我在你身上看到了绅士风度，让我对你肃然起敬。既然如此，我收回我刚才说的话。不过我要给你加薪。”巴尔拿出一本诗集递给阿雨，“这本诗集收集了一些脍炙人口的名篇，我送给你，希望你读后也能写出同样的诗作。”阿雨接过诗集：“谢谢巴尔先生。”

胡文跃推门走进来。巴尔问：“回来了？怎么样？”阿雨问：“胡叔叔，身体康复了没有？”胡文跃使劲儿拍一下自己的腹部：“输完液，全好了。”阿雨给巴尔使眼色，巴尔明白：“你好了我才放心，巴尔餐厅没了大厨可不行！”胡文跃向阿雨投去感激的微笑。

巴尔走后，阿雨手脚麻利地收拾后厨。胡文跃犹豫了一会儿，试探着问阿雨：“我做的奶油鸡酥盒，完全符合菜谱说的用料和步骤，火候也正好，为什么客人说没有他上次吃到的好吃？”阿雨欲言又止。胡文跃着急道：“阿雨，把你的诀窍告诉我吧，要不然你胡叔叔很快就会失业。”

阿雨只好说：“胡叔叔，我不是对您保密，我做的奶油鸡酥盒，没有完全按菜谱的要求做。”胡文跃不相信：“你没有按菜谱要求做？写菜谱的人是公认的意大利名厨，他经营的餐馆是米其林三星！是欧洲最著名的餐馆之一。”

阿雨问：“胡叔叔，您做奶油鸡酥盒，用什么油？”“橄榄油，意大利菜属地中海菜系，全是用橄榄油。”“我也是用橄榄油做，但我先用了一点动物油下锅，待油热了以后，再加橄榄油，这样做出的菜，就没有多少动物油味儿，而且肯定会又香又酥。”胡文跃若有所思，这个聪明的小丫头真不可小视。

这天中午，阿雨放学回来，巴尔满面笑容地说：“亲爱的天使，告诉你一个好消息，邮差刚才送来一个中国寄给你的包裹，我把它放在你的天堂里。”

阿雨直奔楼梯，快速朝贮藏间跑去，包裹放在铁床中央。阿雨气喘吁吁冲进来，抓起包裹，情急之下扯住包裹的两角，猛用力一扯，包裹皮被撕开了，里面有一件红色上衣和一封信，她两手颤抖着拿信看起来。

阿雨：

你给老五爷爷的信，他交给了我们。我和你妈都挺好的。国内遍地是商机，你妈做纽扣生意，很不错，我卖皮鞋，已经把皮鞋卖到大上海，用不了多久，全国人民都会穿我卖的鞋。你表舅现在有消息吗？有消息告诉我们一声。他不在，你就只能靠自己。我听人说现在国外一个钟头能挣一百块钱，老板现在给你开多少钱？人家对你的好要记着，但也不能受欺负。还记得当初你走时我和你讲的话吗？书得好好读，但最重要的是赚钱，当老板，赚大钱。你要是干好了，我和你妈攒点钱，到意大利去看你；你要是干不好，那就一辈子别回来见我们……