实际上，在今天的中国人的食物里，化学添加剂的滥用早已是业内公开的秘密。从动物的饲料、植物的催生，再到种养、加工、运输、销售，一直到食品供应的整个链条，各种各样名目繁多的化学物品都被中国的不法商人中那些能搞出“中国第五大发明”的“天才”败类们应用到了食品链条的各个环节中。有些食品甚至完全就是用化学材料“制造”出来的，如人造鸡蛋等，也流入了市场，真真切切地出现在我们的厨房中、餐桌上。曾有人戏言：“中国人在食品中完成了化学扫盲”，“中国的不法商人们完全有实力包揽诺贝尔化学奖”。戏言并非夸张。

食品中化学添加剂的滥用问题，从近处说，事关人民身体健康；往远处看，攸关民族未来身体素质。

试想想，一个长期摄入各种有毒化学物品的民族，将来的国民体质又会如何？不要说远了，就说“三鹿事件”中的受害者“结石宝宝”一代，他们将来的体质将会如何？各种有毒、致癌化学物质在体内越积越多的我们生养的后代体质又将会如何？

“东亚病夫”这顶帽子中国人曾经戴了100多年，中国人曾经是何等的愤慨和屈辱！几代人流血牺牲就为了要摘去这顶帽子，但是现在，一些道德沦丧的人正在努力地为我们，也为我们的后代争取一顶货真价实的这样的帽子。

我国政府历来重视食品安全问题。我国早已出台《食品卫生法》和《产品质量法》。“三鹿”事件后，国家又迅速出台了《食品安全法》。有专家曾指出，此举标志着中国食品安全体制改革迈出了重大的一步。2011年，政府执法部门依法在食品安全领域的专项整治活动，更是接二连三地在全国范围内展开。这一切给国人关注的社会食品安全问题的解决带来了希望。

但是，我们更应该清醒地意识到，这一切还只是对当前食品领域安全问题的手术式治疗，是“治标”，要从根本上解决问题，达到“治本”，就必须从道德价值观层面上想办法、找出路。

在全球现代化的进程中，许多国家都经历了波折，却没有一个国家像中国这样卷入了食品安全问题的漩涡。为什么一个历来标榜诚信的民族，在今天却屡屡出现如此最不可思议之事？为什么一个本应是“道德产业”的食品生产行业却呈现出走向“缺德产业”之势？

诚如前文所述，这一切都与当今社会道德水准的整体滑坡是分不开的。食品安全问题的背后，是人性良知；食品安全出现问题的背后，是人的价值观出了问题。因此，只有从提升社会整体道德水平入手，只有从回归中国文化传统的人文价值观入手，才是当前食品安全问题“治标”而后能够“治本”，从而从根本上解决问题的出路所在。