2.私人物品的放置
手提包、手套、钥匙、打火机、香烟等私人物品不要放在桌上,因为餐桌只是用餐的地方,放上私人物品会妨碍他人用餐,十分不礼貌。那么,应该放在哪里呢?
(1)在较高级的餐厅用餐,餐厅都会备有衣帽间,像大衣、外套、伞具、皮包等物,皆可交给服务人员放置于衣帽间,避免弄脏衣物,也可让自己身手利落。
(2)可将手套等零碎物品放进手提包里,手提包则靠在椅背上,随身重要物品可放在椅脚前下方。
(3)可能有很多人不习惯把手提包放在地板上,这时,你可以把手提包放在背后和椅子之间,或大腿上(餐巾下)。
(4)若是邻座没有人,也可以放置在椅子上,或挂在皮包架上。
3.在餐桌上保持良好的坐姿
坐在餐桌前的时候,上身保持挺直,两脚齐放在地板上。当然,这并不是要求在餐桌前必须像军校的学生一般,坐得像枪杆一样笔直,不过也不可像布娃娃一样,弯腰驼背地瘫在座位上。
用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。在上菜空当儿,把一只手或两只手的手肘撑在桌面上,无伤大雅,因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势。不过,吃东西时,手肘最好还是离开桌面。如果两个胳膊不顾一切地往外张开,会使得左右两边的同席者感到不便,这是很不礼貌的。
暂停用餐时,双手如何摆放可以有多种选择。可以把双手放在桌面上,以手腕底部抵住桌子边缘;也可以把手放在桌面下的膝盖上,双手保持静止不动。不管怎样,这些比用手去拨弄盘中的食物,或玩弄头发要好得多。
4.不应在餐桌前整理服饰、补妆
在国际交往中,女士在餐桌前整理服饰,拿出小镜子补妆,就会引起麻烦了。这种行为,首先说明你缺少自尊,而且还会被西方人误认为你是揽客的妓女。所以,不要在餐桌前补妆。女士们赴宴常会化上靓丽的彩妆,用餐过程中需要补妆时,或用餐完毕要修补口红,切记不可在餐桌前进行,此时应向在座宾客说声对不起,到化妆室去补妆。
5.尊重其他用餐者
把手机铃声关掉(最好是关机),然后大体留意一下周围环境的喧闹程度。不要盯着其他人看,虽然这很难做到,但是你要知道角落里的那对亲密的伴侣或许正在最后的晚餐中挽救着他们的关系,绝对不要窃听。不过尽管如此,饭店仍是公共场所,你绝对有权享受欢声笑语,所以也不必默不作声。