圆通和尚引导申云潜在上首坐了，张道士推辞一番后在次席坐下，申可轼其次，圆通和尚陪坐在末席。

“申檀越家的女眷，贫僧已让人安排到隔壁用膳了。”坐下之后，圆通和尚对申云潜说。

“承蒙盛情款待，感激之至，”申云潜闻言端起茶杯，说，“弟子愿以茶代酒，敬法师一杯。”

“申施主所言甚是，今日有劳法师在山门迎候我等多时，真是过意不去，贫道也以茶代酒，敬法师一杯。”张道士跟着也举起了茶杯。

“哪里，此乃贫僧的职分也，何足挂齿。”圆通和尚喝了一口茶，说，“住持已经多年未与善信长谈超过一个时辰了，今日申檀越与张道长由巳时至午时，竟与住持谈了一个多时辰，想必是与住持投了佛缘的。”

张道士哈哈一笑，道：“自古佛道相通，贫道与住持大师切磋禅理，不觉便越谈越久，差点耽误了住持用斋。”

申云潜道：“弟子未曾想到张道长对于禅诗竟颇有见解，见识广博不输住持大师，真是令人佩服万分。”

“哦？”圆通和尚闻言惊异地看了看张道士。

“哈哈，申施主谬赞了，”张道士摆摆手，说，“贫道只是略读过几首诗而已，那住持大师却能吟诗作对，写出妙手文章，贫道怎敢与他相比。”

“不管如何，道长亦算得上奇人了，在下甚是佩服，”申云潜端起茶杯，说，“愿敬道长一杯。”

“请。”张道士端起茶杯一饮而尽。

“诸位请吃菜。”圆通和尚举起筷子，劝道。

“道长请吃这个，这道菜叫做蚂蚁上树，乃是蜀中一道家常菜，甚是可口。”

“何谓蚂蚁上树？”张道士不解地问道。

“蚂蚁上树乃用肉末佐以葱、姜、蒜炒熟，再放入郫县郫县：今四川省郫县，属成都市。特产的豆瓣酱调汁，最后放进泡软的粉丝。因为肉末附在粉丝上，远看起来极像蚂蚁，故名蚂蚁上树。”申云潜介绍道。

“敝寺的素蚂蚁上树，是用熟面筋粒炸成肉末状，所用的油也都是敝寺自榨的花生油，张道长请尝一尝。”

张道士用筷子夹了放入口中，果然觉得那粉丝柔软滑嫩，面筋酥香，口感与肉无异，菜里又放了几粒花椒，吃起来有一股川菜特有的麻味，甚是好吃，不禁大赞。

“再请尝尝这个素糖醋鱼。”圆通和尚用筷子指着桌子上的一道菜说。

张道士见那盘子里摆了一条近一尺长的大鱼，鱼身上淋着糖醋汤汁，光闻味道就已经让人垂涎欲滴了。张道士夹了一筷子鱼肉，吃到口里只觉得那鱼肉外焦里嫩，甜酸可口，若不仔细品味，还真尝不出来这是素鱼肉。

“这素鱼肉吃起来味道和真鱼肉一般无二，真是巧夺天工啊。”张道士由衷赞叹道。

听到来客的称赞，圆通和尚的脸上露出些许得意之色，介绍道：“这素鱼肉乃是用土豆泥、香菇丁、冬笋丁、豌豆丁、鲜蘑丁、胡萝卜丁等数种馅料调配而成，鱼皮是用豆腐皮抹上蛋糊做成的，整条素鱼用油炸过，无论外形还是味道，几可以假乱真。”

张道士眯起眼睛，缓缓说道：“贫道这些年云游四方，也颇吃过些斋菜，那南阳玄妙观玄妙观：位于河南省南阳市，为全真道观。大有名气的素火腿、素鱼翅、扒素鸡贫道也曾尝过，不过今日品尝贵寺的素斋菜，毫不亚于名寺大刹，真是妙哉妙哉。”

“哪里哪里，”圆通和尚笑呵呵地说，“请尝尝这个嫩豆花，这豆花是用敝寺自产的黄豆配上龙渊泉水制成的，十分鲜嫩。”

“这豆花窖水后清火解渴，最宜天热的时候喝上一大碗。”申云潜说道。

张道士抹抹嘴，说：“贫道今日真是大饱口福啊。”