让身体变得有弹力又纤瘦

减肥时间：30天|预计可减公斤数：4kg|减肥者喜爱度：★★★★8.0|专家推荐分数：★★★★8.0

鸡胸肉减肥法，过来人的成功要点！（郑玟赫/男/31岁/体能训练师/首尔）

我是已经实施了90天鸡胸肉减肥法的体能训练师。对我来说，想一整年都将体能维持在最佳状态，是一件艰难的事情。所以我根据赛季和非赛季两阶段，来管理我的身体。在赛季时，为了减少脂肪，我会采取食疗和增加运动量来维持最佳的肌肉状态，为此我开始利用鸡胸肉。鸡胸肉几乎没有脂肪，而且又富含优质蛋白质，可以同时达到减肥和锻炼完美肌肉的效果。实施鸡胸肉减肥法到现在也不过三个月时间，我已经减了10公斤。我想告诉大家的是，在实施鸡胸肉减肥法时，一定要均衡地摄取各种营养素。

伴随着健身热潮而兴起的，是鸡胸肉减肥法。这是目前被认为最普及的减肥方法之一。艺人们的减肥食谱里，鸡胸肉几乎是必须的食材。食用鸡胸肉不只让身体消瘦，而且能锻炼出有弹力的身体，因此被评为最佳的减肥食物。但是，在鸡胸肉减肥法里和鸡胸肉一样重要的，就是运动。若只是拼命地吃鸡胸肉，是无法塑造诱人的肌肉曲线和具有弹力的身体的。那是因为，鸡胸肉减肥法必须与运动并进，才能让鸡胸肉的主要营养素——蛋白质产生同化作用，成为肌肉的来源。

和脂肪或碳水化合物相比，蛋白质转换成体脂肪的机率比较小。但是，若因为实施鸡胸肉减肥法而只吃鸡胸肉的话，就会和其他的ONE FOOD减肥法没有什么两样。这种状况下，营养代谢的不均衡反而会导致肌肉流失。而且，因为我们人体每4～5小时只能吸收30g以下的蛋白质，若是食用过量的话，转换成体脂肪的可能性就会增高。因此，每一餐应该摄取100g左右的鸡胸肉，并且和其他营养素一起摄取会比较好。

鸡胸肉减肥法也是许多专业体能训练师见证过的、最喜爱的减肥方法之一。可以挑选富含纤维质的蔬菜，和地瓜、水果、维生素一起，搭配均衡的水分一起摄取，才能够预防便秘和营养失调。

因为鸡胸肉减肥法的流行，各式各样的鸡胸肉减肥商品也纷纷上市，购买时，挑选低盐的减肥料理成品会比较好。在蛋白质代谢上有问题的痛风和肾病患者，应该向专家、医生做过咨询后再决定是否采用这种减肥法。

鸡胸肉减肥法的身体反应机制

通过鸡胸肉吸收至我们体内的蛋白质，是减肥时必须的营养素。正确来说，蛋白质也是减肥时增加能量消耗、限制能量吸收绝对必需的营养素。

在吸收蛋白质的同时，也吸收了蛋白质的细部成分——氨基酸。氨基酸因为能够促进脑神经传达物质的活动，对脑神经的发展有益，也有助于优质肌肉的生成。鸡胸肉含有适当的必需脂肪和不饱和脂肪，可有效预防成人病，也可以预防减肥时经常发生的掉发和皮肤问题。