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不丹Amankora (2)

隐居·在旅馆 作者:叶怡兰


每一位决定入住 Amankora的旅客,实际上,你所订下的,也非只是一间单纯的“旅馆客房”而已,而是包含入境签证办理、全套行程规划、每日的住宿与饮食提供,以及一部私人专属豪华休旅车与司机、一位全程跟随的导游。也就是说,Amankora所扮演的,再也不仅是提供打尖落脚的传统旅馆角色,而是,为你开启不丹国境大门的一把钥匙,同时,也是全程领着你、照护你周游不丹的向导与旅行伙伴。

就我观察, Amanresorts于此方面的钻研,早从 20世纪 90年代设于印尼日惹、位列世界七大奇迹之一的婆罗浮屠(Borobudur)旁的 Amanjiwo,就已经开始发端;之后,是吴哥旁的Amansara、印度 Ranthambhore国家公园里的 Aman-i-Khas。在这些新一系的 resorts里,旅馆本身已不再是旅程的第一主角;领着住客走入某处世界遗产古迹、神秘古国,或是珍奇动物保护区里,以全然 Amanresorts为你精心打造的方式,全心体验,才是第一专注要务。

而 Amankora,我觉得是,因着不丹国度本身的奇特背景与地缘历史,使得 Amanresorts的多年探索,得以在此,以无比恢弘且独特的手笔,终于集大成。

而我,写旅馆研究旅馆多年,着实不能不,在无比好奇下,亲身造访领略,这全新的,旅馆享乐视野与里程。

当飞机飞抵不丹国境,从机上俯瞰,令我微微吃惊的是,触目所见,满眼蓊郁绿意之外,山间林间河谷间,稀稀疏疏错落着的,没有任何一栋西式或现代风格建筑,一律全是传统形式民居,整体交织成一种说不出的沉静与美丽。

目前在不丹的 5个 lodge,分别位于国际机场所在地的巴罗,首都所在的廷布( Thimphu),全国海拔高度最低、气候最温暖的普那卡( Punakha),深入中部地区、为群山所团团簇拥、海拔高度 3000多公尺的甘唐( Gangtey),以及在我们造访过后方才落成的布姆唐( Bumthang);都是一般公认不丹之旅的重要必游点。

而我们的旅程,于是也依着各 lodge的所在位置,从廷布、甘唐、普那卡再回到巴罗,顺序周游一圈。

处lodge,房间数均不多,约在 8~24间;从建筑到室内陈设基本大同小异,令住客虽然每隔个两日三日便要更换居处一次,却仍能感觉熟悉安顿、轻松融入。

规划设计者为 Amanresorts集团主要合作建筑师之一 Kerry Hill(知名作品包括吴哥窟的 Amansara、巴厘岛的 Amanusa、台湾日月潭的涵碧楼等);然而,也许是因着不丹整个国度所弥漫的简朴内敛气质吧,相较于 Kerry Hill以往所经常流露的时髦时尚味道, Amankora显得分外简约朴素。

一如 Amanresorts的始终坚持, Amankora的建筑设计,不管是长方建筑屋型、木构屋顶、黄泥与白漆内外墙、木头格状长窗、铁皮木头暖炉,以至独特的不丹式热石香草浴池,均一一撷取、脱胎自不丹当地传统民居形式。

只是,同样也一如 Aman的一贯作风,从颜色、线条、纹饰、材质,都一一刻意压抑着单纯着留白下来,沉潜低调,行步、坐卧其间,总觉有着一股说不出的,沉静宁谧之气。


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